Прочитала все возможные отзывы, пользуюсь полгода, довольна! Давно интересовалась приготовлением кисломолочных продуктов в домашних условиях. А с появлением дочки и её отказом от продуктов с молочной кухни, покупку решила больше не откладывать. Подруги варили йогурт в мультиварке, а у меня мультиварка без данной функции, поэтому решено было покупать йогуртницу отдельно.
Остановила свой выбор на том приборе, который имеет порционные стаканчики без резьбы (легко мыть) и стоит приемлемых денег. В общем, купила Redmond.
Цена около 3000 рублей, 8 стаканчиков, простая и понятная инструкция. Стаканчики с плотными крышками, на них можно выставлять дату приготовления. Но у нас йогурты долго не стоят одиноко в холодильнике 😊
И главное! Она не перегревает! Полезные бактерии погибают при температуре 40 градусов, многие йогуртницы этим грешат. Я проверяла термометром температуру йогурта по время приготовления - 38 градусов. Сам стакан кажется горячим, но продукт внутри правильной температуры.
Мы используем закваску Vivo йогурт - опытным путём выяснили, что она лучшая, молоко надо брать только свежее - прямо сегодняшнее. Жирность не менее 3,2%. Молоко я кипячу, остужаю до температуры тела - можно пальцем проверить, добавляю закваску, разливаю по стаканчикам и ставлю на 8 часов в йогуртницу. Достаю и сразу в холодильник! Через несколько часов можно есть.
Дочь есть с удовольствием как отдельное блюдо или вместо сметаны. Рекомендую от всей души!
