Во-первых, в старом варианте упаковки лоток был общий, без перегородок, из-за чего продукт нередко слёживался, и разделить его на отдельные котлеты было нетривиальным занятием.

Во-вторых, сам вкус продукта очень слабо напоминал мясной, качество используемого фарша оставляло желать лучшего.

В общем, не покупал я его давно.

Но вот купил недавно вновь, польстившись на скидку, и убедился, что производитель провёл работу над ошибками - продукт стал вполне мясной, а лоток стал 4-х-секционный (раньше в лотке было 5 котлет).

Вот эти 4 секции, позволяющие люля-м сохраниться раздельными.

На этикетке пищевая и энергетическая ценность, адрес производителя, и потом уже - состав.

Конечно, кожа и клетчатка пшеницы в составе не очень порадовали, но главное - вкус у конечного продукта какой будет?

А вот что пишет в интернете об этом сам производитель:

Люля-кебаб – традиционный восточный вкус!
Измельченное филе грудки с добавлением свежего лука и ароматной зелени придется по вкусу ценителям тонкой восточной кухни.
Аккуратные котлетки из мелкорубленого мяса уже приправлены ароматными специями и рубленой зеленью – стали одним из любимых продуктов наших покупателей.
Рекомендуем готовить на сковороде, и особенно вкусно запечь Люля-кебаб в духовке с функцией гриль.

Ну а нам пора открыть лоток и попробовать на практике, так ли всё хорошо, как нам обещали.

Люли слегка припорошены порошком зелени.

Отправим их на сковородку и обжарим с двух сторон.

Это дело вкуса - можно сделать котлеты и пареными, но я предпочитаю хорошую обжарку.

При этом я подсаливаю и посыпаю специями каждую сторону.

И вы знаете, продукт получился весьма недурственный, практически не хуже, чем шницель рубленный, который стоит дороже.

И прекрасно идёт как с макаронами:

Так и с картофельным пюре:

Люля получились довольно упругими и волокнистыми, как и положено люлям.

Структура среза равномерная, без каких-либо неестественных включений.

Про соль и специи я говорил, что сам добавляю при готовке, так как считаю, что в полуфабрикате их недостаточно.

Конечно, эти люля мало похожи на настоящие люля, скорее это всё-таки довольно плотные куриные котлеты, но вполне себе вкусненькие.

Не рассыпаются, не крошатся, в общем - полный порядок.

Есть, конечно, люди с Кавказа, которые даже из куриных субпродуктов могут сделать нормальный люля, но это ведь не массовое производство, а домашняя кулинария.

В общем, работу производителя над ошибками считаю успешной, теперь этот продукт вполне может быть желанным на любом столе и заслуживает рекомендации.

Спасибо за внимание.

Ещё про мясные полуфабрикаты "Ярославский бройлер":

Шницель рубленый Ярославский бройлер лоток 480 г

Зразы "Ярославский бройлер" филейные с сыром.

Полуфабрикаты Ярославский бройлер Натуральные бескостные из мяса цыплят-бройлеров. Филе грудки

Субпродукты птицы Ярославский бройлер Печень куриная

Голень цыпленка бройлера Ярославский Бройлер

Про другие мясные полуфабрикаты:

Котлеты Черкизово домашние

Мясные полуфабрикаты Мясославль Бифштекс Хуторской

Мясные полуфабрикаты Мясославль Перец фаршированный