Привет дорогой читатель!
Кто любит творог, тот умеет в нем разбираться.
В нашей семье он присутствует на столе почти каждый день в разных вариациях.
Сегодня делала блинчики с творогом. В магазине магнит увидела творог "Кубанский молочник", состав хороший, цена приемлемая, взяла на пробу.
Пачки весом по 180 грамм, на ощупь довольно плотный. Состав только молоко и закваска. Правда, молоко обезжиренное, и у меня возник вопрос, чем повышали жирность до 5%?
Срок хранения чуть больше двух недель, как всегда, подкупает мыслью о натуральности продукта.
Творог упакован в фольгированную вакуумную и бумажную обёртки.
После вскрытия пачки никакого аромата я не почувствовала. Даже малейшей творожной кислинки тоже не было. Сам творог тоже без кислинки, очень пресный. Сухой и рассыпчатый. Он не столько рассыпчатый, сколько крупинками, крошится прям. Не очень люблю такой, его дольше растирать приходится.
Чтоб получились вкусные блинчики, пришлось добавить приличное количество сметаны и сахара. Ну естественно соли и ванили, а вместо яичка я добавляю кукурузный крахмал, так как не всегда блинчики обжариваем.
В итоге всё получилось. Я боялась, что будут чувствоваться крупинки, но нет, всё нормально. Вкусно. Домашние одобрили.
Поэтому, если вы любите рассыпчатый, сухой и крупинками творог, то этот вам точно понравится. Могу рекомендовать его к покупке.
