Привет подруги! Я временно на больничном и во мне проснулся кулинар.
Готовить люблю, а получается ли, это уже другое? Главное с душой.
Отрабатываю навыки в кавказской кухне, но сегодня я решила вспомнить, как же готовятся сырники!
Я совсем недавно, вновь погрузилась в семейную жизни? и вспоминаю, из чего же, из чего же готовятся сырники.
Из творога! да,да)
Творог марки Кубанский молочник 5% (в г.Сочи доступен в любых продуктовых магазинах)
Пачка 180 гр. 60-80 руб.
Состав : молоко цельное, обезжиренное молоко с использованием заквасочных микроорганизмов -лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококов.
Всё обычно, натурально. Если простым языком, без лактококков и тд. Это цельное молоко+закваска.
После вскрытия творог не хранить. Слопал и всё.
Творог был упакован, в розовую упаковку
⭐️Для лучшего качества фото, просто нажми на неё⭐️
Кубанский молочник 5%
Внутри в белую, матовую бумагу.
Кубанский молочник 5%
Творог однородный, мягкий. Его приятно есть и нет сложности в приготовлении. Совсем не кислый.
⭐️Рецепт! ⭐️
Смешать творог + 6 ложек сахара
Кубанский молочник 5%
Он отлично разминается
(ложку смочите холодной водой, он не прилипнет)
Кубанский молочник 5%
Добавляем 3 яйца
Кубанский молочник 5%
Без скорлупки))) Смешиваем!
Кубанский молочник 5%
Добавляю муку понемногу, смешиваю и добавляю еще. 150 гр. в среднем. (ложек 5 столовых)
Кубанский молочник 5%
Далее, делаем комочки,(ложкой приминаем и получаем лепешки.)Обваливаем в муке. У меня не ровные комочки/лепешки. Но я не отчаиваюсь. Главное - вкусные.
Кубанский молочник 5%
Кладем в горячую сковородку с растительным маслом
Кубанский молочник 5%
Готовим под крышкой
Кубанский молочник 5%
Переворачиваю, когда они становятся такого цвета
Кубанский молочник 5%
Готовятся быстро (вся кухня в муке ?) из такой пачки получается 9 сырников.
Кубанский молочник 5%
Присыпаю сахарной пудрой и готово!
Кстати, их можно готовить, даже если творог просрочен дня на 2-3. Кислого запаха и вкуса не будет. Есть их не опасно.
Нормально тут муки! А за отзыв спасибо, попробуем данный творог, а то всегда проходил мимо! Просто однажды купил от "Кубанского молочника" другой продукт (мацони Премиум) и пришлось его вообще выбросить - сплошная химия и невкусно!