Не часто пишу отзывы о еде. Обычно мои отзывы - это эмоции. Крайне негативные, как например в случае с вот этой гадостью; неоднозначные, как было с этим йогуртом; или же восторженные. Так было с мюслями, зефирками и икрой.
Сегодняшний отзыв так же пишу под глубоким впечатлением. Готова даже сказать - с восторгом!
К сосискам у меня, как и у многих достаточно предвзятое отношение. Если покупаю, то беру либо в гипермаркете Глобус их производства, либо Останкино, которые "Папа может". Остальные по вкусу не нравятся, да и состав оставляет желать лучшего.\
Как-то по великой акции взяла попробовать Умку от Клинского мясокомбината. Тогда попробовала, и первое впечатление - как в детстве! Не посмотрела ни на состав, ни на иные характеристики. Но вкус запомнился. И тут недавно в том же Глобусе снова на них наткнулась. Эта покупка была полностью осознанной :).
Итак, про вкус я упомянула: как в детстве. Дальше обо всем по порядку.
Упаковка небольшая, весит 150 грамм всего. В ней 5 сосисочек.Детскими, как я поняла, они названы из-за размера. Ну и из-за "возрастного ценза": 3+.
На фото для сравнения положила спичечный коробок.
Каждая сосиска упакована в полиэтилен, а по краям затянута железками. Очень интересная система открывания: на каждой сосиске есть красный ярлычок.
Так как инструкций по открыванию нигде нет, то в первый раз ярлычок просто был содран, а дальше начались танцы с бубном вокруг микро-сосиски. В последнюю покупку я обратила внимание, что стоит только сорвать красный ярлычок, на сосиске проступает капелька бульона. А если присмотреться - можно заметить, что эта капелька выступает из микро-надреза, который и скрывается под ярлычком. И именно этот надрез помогает без лишней возни вскрыть сосиску.
Что подкупает - на упаковке все прописано достаточно крупным шрифтом, четко и понятно. В составе не так много ингредиентов. Уж насколько там витамины - судить не могу, ибо для этого требуется анализировать продукт в лаборатории.
Вот что написано в составе
Из того, что я знаю о составах продукции: продукты в составе располагаются в порядке убывания их содержания. Так вот: здесь на первом месте в составе говядина и свинина. Да и особо ничего преступного в нем нет. Вы наверняка возмутитесь: там же фиксатор окраски - как ничего преступного. Ничего преступного.
Давайте вспомним, какой цвет приобретает мясо при готовке: оно становится серым. Не важно - говядина или свинина; а курица с индейкой так вообще белыми становятся. Вы купили бы серые или белые сосиски? Вряд ли. Такой вот психологический момент.
Но, если вернуться к составу, меня смутило вот что: фиксатор окраски указан; а чем покрашено - нет. Если есть пищевики-технологи здесь - подскажите, в чем секрет.
На оборотной стороне этикетки производитель рассказывает об условиях и сроках хранения, а так же об отсутствии ГМО, фосфатов и глутоматов. На глутоматы последнее время я особенно обращаю внимание. Экспериментальным путем пришла к выводу, что мои проблемы с кожей связаны именно с употреблением продуктов, содержащих глутомат натрия.
Не нужно выискивать информацию вреди мизерного шрифта
И немного о стоимости. Покупала по цене 159.99 рублей за упаковку из пяти сосисок. Одна сосиска весит 30 грамм, соответственно упаковка 150г.
В подтверждение - скрин с сайта магазина
Если пересчитать на килограмм, то цена получается совсем не детская: 1066.6 рублей стоит килограмм таких сосисок. Теперь, думаю, становится понятно, почему в составе на первом месте не эмульгаторы и жир, а свинина и говядина.
Резюмирую. Рекомендовать эти сосиски буду. Они в принципе соответствуют названию "детские". Кормить ребенка ими регулярно не буду (дочке 5 лет) т.к. это по-прежнему сосиски, да и дороговато получается. Но на скорую руку - очень достойный продукт. И, не смотря на цену, ставлю пятерку детским витаминизированным сосискам.
