Приобрела недавно филе минтая, в Пятерочке по акции цена составила 159р за 600 гр. Внешне рыбки выглядели очень красиво, было видно что они целые, а глазури немного.
Когда я приступила к жарке на сковороде, в разогретом масле, присыпав рыбку мукой, рыба начала испаряться. Она пенилась, становилась прозрачной, жидкой, растекалась, но никак не схватывалась. Получившуюся кашу было тяжело собрать со сковороды, все липло, снизу горело, сверху оставалось жидким.
Я однажды видела жидкую рыбу при жарке - это была Зубатка, но жидкий минтай увидела впервые.
Никому не советую брать этот товар. Из 600 гр рыбы и 200 гр не вышло. Попадались кости.