Рыба Fish House Хек — отзыв

Здравствуйте!

Недавно случилось у меня внезапное и сильное желание отведать рыбы жареной, и именно хека, потому что это рыба не жирная, и для поджаривания подходит хорошо.

На ту беду находился я в этот момент в магазине "пятёрочка", и до специализированного рыбного магазина было топать совершенно лень, поэтому я отыскал в морозильных пятёрочкиных витринах искомый хек замороженый в виде тушек безголовых.

Но даже зная о происхождении этого хека, заподозрить его в чём-либо нехорошем было бы трудно, ведь в других случаях он мог быть, например "Патагонским" - где эта Патагония, а где мы?)

Единственное, что в полиэтиленовом пакете с рыбой было заметно много снега, поэтому чаще всего я такие упаковки не покупаю - из опасений в недобросовестности производителя.

Но тут уж очень рыбки захотелось, и наличием снега я пренебрёг (но жаба-то не дремлет!))

Рыбу эту я взвесил на кухонных весах Polaris PKS 0832DG - сначала всю упаковку, со снегом.

Затем взвесил рыбу без пакета, отмытую от прилипшего снега, в блюде, вес которого был вычтен.

Разница в весе составляет 105 граммов - столько весит пакет со снегом, при общем весе купленной упаковки 845 граммов.

Неплохо так "нагревает" производитель покупателей - на восьмую часть продукта.

Я не буду приводить вес снега, оставшегося в пакете, потому что часть снега вытащилась вместе с рыбой.

Восемь рыбин из этого пакета я разделил на две порции, чтобы пожарить в разные дни.

Готовил со специями и нарезанным репчатым луком.

Заметил, что рыба охотно разваливается и не очень хорошо обжаривается.

Готовую рыбу поместил на тарелки с картофельным пюре.

Вкус жареного хека оказался посредственным - часто ощущался привкус залежалости, то слабее, то сильнее.

Никакого удовольствия мы от этой рыбы не получили.

Так что "трояк" этому продукту, и не рекомендация.

Сам бренд я хаять не буду, есть у него и качественные рыбные продукты, но в этот раз не повезло.

Больше их хек из чужедальних морей, со снегом, не куплю.

Спасибо за внимание.

Ещё про вкусную рыбу:

Филе хека Экор Порционное

Кета Fish House филе ломтики

Fish House Форель слабосоленая

Русское море Морской язык (филе)

Сельдь атлантическая Балтийский берег Delicatesse De Mare оливковая филе в масле

Матиас XXL отборный кусочки крупной жирной сельди