Джем без сахара ВкусВилл / Избёнка Брусничный с эритритом и сукралозой — отзыв

Всем привет!

Не так давно я попробовала Джем из магазина Вкусвилл (СПб). Изначально меня в нем привлекло то, что он БЕЗ сахара, а с сахарозаменителем и это брусника! Клубничное варенье можно и дома поесть, а вот бруснику удается редко, да и сама по себе она горькая какая-то, но джем...это другое дело.

Эритрит – это натуральный заменитель сахара, который относится к классу сахароспиртов. Безусловно, никакими свойствами молекулы, которую мы привыкли называть спиртом в быту — этилового спирта, эритрит не обладает.
А вот с обычным сахаром эритрит роднит его способность стимулировать рецепторы сладкого на языке человека.

• Не приводит к повышению уровня сахара в крови или повышенному выбросу инсулина
• Не приводит к увеличению уровня «плохого» холестерина и триглицеридов
• Не портит зубы

!!!НО!!!

Может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом

ПОЭТОМУ ИМ НЕ СТОИТ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ

Сукралоза – это некалорийный подсластитель, используемый при производстве различных продуктов питания и напитков. Сукралоза не является сахаром.

Данное вещество полностью выводится из организма, поэтому им нельзя отравиться (но это не значит, что нужно съедать килограмм того же самого джема за раз).

Далее:

Состав, масса и срок годности

Состав: брусника быстрозамороженная, сок виноградный концентрированный, загуститель-пектин, натуральный заменитель сахара –эритрит, кислотности – лимонная кислота, подсластитель - сукралоза.

Где изготовлен

Да, он кисловат, но именно это мне и понравилось, в нем нет этого вкуса химозы, который присутствует во многих джемах без сахара.

И плюс, внутри целые ягодки, а не перемолотое пюре.