Не так давно, при посещении одного из сетевых магазинов, обратила внимание на колбасу полу копчёную рубленую Дымов. Решила купить на пробу. Тем более, что цена была очень привлекательной, а продукция этого производителя всегда отличается хорошим качеством. Поэтому не сомневалась. Цена одной упаковки зависит исключительно от сетей, в которых вы покупаете этот продукт. Где то больше, где то меньше. Я купила по стоимости около четырехсот рублей за килограмм. Продукт находится в плотной вакуумной упаковке.
Выглядит вполне достойно и аппетитно. Оформлена колбаса достаточно стандартно, по Дымовски, сразу бросается в глаза их логотип. На задней части присутствует дополнительная этикетка. Здесь подробно описано - кто производитель, где произведен продукт, и что входит в состав. Мясной продукт относится к категории А. Что для моей семьи всегда более любимо и предпочитаемо.
Состоит в основном из мяса свинины. Консерванты при производстве этой колбасы не используются. Гарантийный срок хранения вскрытой колбасы не более трех суток.
Но у нас она лежала и чуть больше. Хотя мы ее довольно быстро съедаем. Чистится колбаса довольно сложно, но для быстроты процесса ее надо нарезать очень и очень тоненько, тогда и чистить проще, и кушается приятнее. Чудесный аромат с хорошо подобранной консистенцией пряностей и соли оставляет неизгладимое впечатление. Чем то напоминает очень нежную ветчину. А вот в нарезке эта колбаска смотрится очень даже привлекательно. Колбаса идеальна на бутербродах.
К таким бутербродам с колбасой хорошо подойдет сыр, кусочки свежих овощей, зелени - укропа или петрушки. У нас кудрявая петрушка на даче еще отлично растет и летом, как кстати, и свои помидоры. По вкусу эта колбаса нам с мужем очень понравилась. Действительно отлично чувствуется рубленная консистенция продукта, которая весьма схожа с ветчиной. Ни жилок, ни хрящиков, в основной её массе, совсем не было.
Соли и специй абсолютно в меру. Шпика в составе совсем мало. Но все равно вкусно. Бутерброды особенно хороши, если к ним еще и соусы добавлять. Одним словом - колбаса соответствует своей стоимости и отличного качества. Поэтому смело могу ее рекомендовать всем гурманам.
