На шве - спайке имеется срок годности. Яркий и читаемый, укрупненный шрифт. Этим мне очень нравится продукция "Село Луговое", сразу видишь четкую и ясную печать, не надо вертеть и искать.
Лаконичен и прост. Так как срок годности не большой, верится, что продукт действительно натуральный.
Бывает такое, что мне лень что нибудь готовить из сметаны, она действительно прокисает и ее вкусовые качества портятся. В век когда продукты перестали портиться, такое качество как скисание вселяет надежду.
Бабушкина, деревенская всегда желтоватая, и немного жирнее. Но практически вся магазинная сметана имеет такой белый цвет, поэтому тут претензий нет.
По консистенции сметана довольно густая, она одна из самых густых, из тех, что я покупаю.
По текстуре однородная. Но имеет свойство слегка расслаиваться, если она несколько дней будет стоять открытой в пакетике, на поверхности сметаны скапливается немного воды молочного цвета.
Вкусовые качества:
По вкусу сметана очень нежная, вкусная. Она не кислая. Вкус её достаточно насыщенный и немного напоминает деревенскую сметану.
Сметана хорошо растворяется в супах, и придает новые, нежные краски.
Будет хорошей заправкой для салата, в отличие от майонеза не перебивает а дополняет вкус. Хотя некоторые салаты вкуснее с вредным майонезом.
При выпечке также ведет себя хорошо, не сворачивается.
Меня больше удивляют авторы, которые ставят низкую оценку только потому, что в советском союзе сметана была лучше, или из под бабушкиной коровы желтее. Согласна, что магазинная - она почти вся белая и не такая жирная, как деревенская. Тут уж выбираешь из того, что представлено сейчас в наших магазинах и ищешь более вкусную 😊 Рецепт сохраню, надо попробовать как нибудь.
