Я проживаю в Нячанге 🏝️ (Вьетнам) уже не первый месяц и за это время я обзавелась здесь любимыми местами и ресторанами. Список моих любимых ресторанов в Нячанге возглавляет ресторан японской 🍣 кухни Mitami.
Этот ресторан сделан по типу изакая, это когда ресторан совмещен с баром.
Моё любимое место в ресторане Mitami - за баром. Сидя за баром можно наблюдать 👀 за ловкостью рук поваров, искусно нарезающих сашими из тунца/лосося/осьминогов и закручивающих роллы 🍱
Люблю смотреть, как готовиться мой японский ужин.
Я часто прихожу поесть сюда суши, роллы и сашими и каждый раз я фотографирую 📸 японскую еду и снимаю ее приготовление. Мне кажется, японская еда самая фотогеничная в мире!
Итак, что же я обычно здесь заказываю и с уверенностью могу порекомендовать и вам?
Держите список из 10 позиций:
1. Сашими из тунца и лосося. Без этого не обходится ни один мой визит в этот ресторан. Сашими свежие, мясистые (если так можно выразиться о рыбе), тают во рту, содержат много белка и полезны для кожи и фигуры. Смело заказывайте, даже если вы на диете.
Сашими
2. Красная икра. Ох, это просто «мёд» для русского человека, долго живущего вдали от родины. Порция приличная. Ем ложкой и наслаждаюсь.
Красная икра
3. Ролл «Филадельфия». Это классика. Вьетнамская Филадельфия сильно отличается от нашей привычной российской, но это не делает ее менее вкусной 😋
Филадельфия
4. Сяке с тунцом и лососем. Эта позиция тоже всегда маст-хев в моем заказе.
Сашими из тунцп
5. Картофельный салат. Я вообще не любитель картофеля в салатах, но именно этот салат в Mitami, мне понравился. Его меня уговорил попробовать мой спутник из Японии, с которым я ужинала. Я доверилась его выбору и не пожалела.
Картофельный салат
6. Японское пиво Sapporo. В России я вообще не пью пиво, но вкус этого пенного напитка меня покорил 😍.
7. Сяке. Японская «водка». В меню представлено несколько видов. Обязательно закажите маленький графин, чтобы ощутить этот приятный немного обжигающий и одновременно согревающий вкус алкогольного японского напитка.
8. Фреши. Я обычно заказываю ананасовый. Всегда довольна качеством и подачей.
Картофельный салат
9. Сидр. Здесь также можно заказать далатский яблочный сидр. Очень неплохой на мой взгляд. Женская малопьющая аудитория оценит 👌
Сидр
10. Спайси ролл. Для любителей остренького 🔥
Спайси ролл
У ресторана Mitami особенный график: с 17:00 до 22:00 часов. С пяти до восьми вечера полная посадка, а в выходные дни еще и очередь на лавочке возле ресторана. Так что я однозначно рекомендую либо бронировать столик заранее либо приходить не раньше 20:30.
