Кофе Копи лювак — отзыв

Недавно, подруга вернувшаяся из Южной Индии предложила попробовать сей напиток. Самый дорогой в мире кофе, который производится очаровательными зверушками, которые сначала поедают зерна, а после... не переваренные зерна кофе, проходят через пищеварительную систему, претерпевают обработку энзимами. В результате вкус зерен меняется.

Ему переписывают неповторимый аромат, оправдывающий дикую цену за чашку. Однако цена скорее обусловлена тем, что содержать огромное количество этих зверьков тяжело, да и "выход" у них небольшой, так что оплата идет скорее за эксклюзивность продукта.

Со своей стороны скажу - да аромат таки есть. Пряный, приятный, невероятно тонкий, практически неощутимый для славянской души, привыкшей к вагону ароматизатора и пережаренным до гари зернам.

Первое что ощущаешь - разочарование. Это совсем не тот кофе, слабый какой-то. Вкуса мало. "Ты аккуратнее, он очень крепкий" - предупреждает подруга. "Где же он крепкий, и вкуса-то почти нет" - думаешь, а через несколько минут понимаешь, что да, блин, он невероятно крепкий, и это не отсутствие вкуса, а мягкость за счет того, что кофе не горелый и не пережаренный.

Копи Лювак по-настоящему хорош и ароматен, но для того что бы это понять , нужно то ли перейти на него совсем, то ли быть ну ооочень особым ценителем кофе. Если же вы хотите заплатить невероятною сумму в дорогой кофейне для того чтобы ощютить что-то удивительно новое и потрясающее воображение - не стоит этого делать, ведь скорее всего подобного не произойдет.