Я очень люблю домашний холодец, но к сожалению, чтобы его приготовить нужно располагать временем, которого у меня нет. Поэтому, поступаю проще, иду в супермаркет "BILLA" и покупаю, там Зельц "Деревенский" изготавливает, который Великолукский мясокомбинат.
Продукт продаётся на развес, при последней моей покупке цена за килограмм была 299 рублей.
Начну с неприятного момента, зельц изготавливается из мяса свиных голов, и когда я кушаю стараюсь об этом не думать. Самое главное, для меня это - вкус продукта!
Зельц очень сытный, внешне плотный пропитан душистыми специями, в составе чувствуется чеснок. Очень похож на домашний холодец.
Если тонко нарезать, то можно наткнуться на мелкую свиную щетинку, что конечно вызывает неприятие.
Но, на мой взгляд, это несущественный недостаток, поскольку вкусовые качества отличные.
Рекомендую на пробу!
