Сейчас такое изобилие мясных продуктов, что выбрать порой трудно. Что то качественное, что то нет. Вот недавно купил себе зельц от производителей с города Великий Новгород.
Вкусно, нет лишнего запаха и вкуса. Как обычный зельц. Правда в составе кроме мяса свиных голов и шкурки свиной также есть стабилизатор, загуститель, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель, ароматизатор, краситель. Вобщем полный комплект. Хотя сейчас наверное в любом мясном изделие есть все это.
