При выборе сковороды с антипригарным покрытием критериями выбора были - экологичность, стойкость покрытия, цена.
Почитав отзывы о сковородах с керамическим (гранитным) покрытием, решила, что на нем точно не сэкономишь - через 3-6 месяцев антипригарные свойства утрачивали все сковороды до 2,5 т.р. А об остальных отзывов маловато - для их цены)) Поэтому решила остановиться на тефлоне.
О сковороде:
Отсутствие PFOA в процессе производства (а точнее, пометка на упаковке=)) у сковороды присутствует. В это верю - не такой уж редкий случай. Отзывов о ней плохих нет - а это скорее "плюс". Производство - no-name, по заказу за рубежом. На упаковке производитель говорится о гарантии на бешеный период, и тут сразу понятно, что с претензиями обращаться просто некому - потому что контактов производителя нет, и о производителе интернет молчит. Хотя и смысла в таком обращении мало. (Производитель вам без труда докажет, что вы ей пользовались как сковородой, а не как предметом искусства). И требования к производителю бюджетной сковороды меньше, чем к сковороде. И цена небольшая (сковородка обошлась в 870 руб.) Продавец заверил, были положительные отзывы, покрытие стойкое. Ручка съемная – правда, не знаю, зачем это мне.
В общем, купила.
Покрытие отработало около года. Не больше. Т.е. может считаться условно-стойким). Съемная ручка оказалась приятным удобством - сковорода без проблем входит в холодильник и замачивается в раковине. Производитель пишет, что вы можете пользоваться металлическими предметами при эксплуатации – это, конечно, вранье, покрытие прослужило бы неделю. Царапается легко – это видно по следам от крышки на дне. И, конечно же, никакого абразива.
Овощи пригорают, но блины сковорода по-прежнему жарит хорошо.
Сковороду скорее рекомендую, чем нет. Из бюджетных - неплохой вариант. А овощи лучше готовить на пару))
