Тесто Сибирский Гурман Слоеное Едим дома - отзыв

Одно из достойных мест в нашем домашнем холодильнике занимает слоёное тесто. Разное, дрожжевое, бездрожжевое, разных фирм производителей.

Слоёное тесто - это моя палочка-выручалочка, с ним можно приготовить огромное количество разных блюд, за минимальное количество времени.

На этот раз в моём холодильнике поселилось тесто от Сибирского Гурмана "Едим дома" слоёное дрожжевое.

Очень здорово, что на каждой пачке теста, есть рецепт от Юлии Высоцкой. На этой упаковке это булочки с творогом и изюмом, вполне элементарный рецепт с продуктами, которые всегда есть в вашем холодильнике.

Так же на упаковке напечатан способ приготовления и рекомендации по работе со слоеным тестом.

• Тесто следует размораживать при комнатной температуре.
• Раскатывайте тесто только в одном направлении, чтобы не нарушить его структуру. Толщина листа не должна быть меньше 3 мм.
• Не смазывайте яйцом края изделий, иначе в духовке они могут слипнуться и не расслоиться.
• Выпекайте только в хорошо прогретой духовке.
• Тесто режьте только острым ножом для предотвращения слипания слоев.
• Не торопитесь проверять готовность изделия - из-за понижения температуры при открывании духовки оно может осесть.

Состав данного теста можете посмотреть на фото ниже.

В этой упаковке было 5 небольших листов теста.

Решила, что слойкам быть!

Расскажу свой быстрый рецепт сладких слоек.

Для начинки нам понадобится:

• мука (200-250г), чтобы отмерить все в г я пользуюсь этими весами;
• сливочное масло (120-150г);
• сахарная пудра (5ст ложек);
• ванилин (на кончике ножа);
• немного сахара ( по вкусу).

В просеянную муку добавляем протертое на терке ледяное сливочное масло, и дальше по рецепту, сахарную пудру, ванилин, сахар, все тщательно перемешиваем в крошку.

Слоёное тесто немного раскатываем, слегка смазываем растительным маслом и тщательно посыпаем получившейся "крошкой", т.е. начинкой.

• Так же из слоеного теста я обожаю и готовлю на все праздники, так называемые, волованы с разными начинками, по рецепту на сайте здесь.

• Так же очень популярны в нашей семье пирожки из слоеного теста, самса.

• Слойки с разным сочетаниями, ветчина-сыр; помидоры-сыр-ветчина; яблоки, и т.д.

• А еще сосиски в тесте, мммм

• А самая любимая моя выпечка, это пицца, просто обожаю, быстро, вкусно и расходится на ура

• Круассаны. Это вообще отдельная тема. Их начинки и разнообразие сводит с ума.
  

1. С яблоками
   
2. С сыром/сыром и ветчиной
   
3. С шоколадом.
   

Сейчас дизайн упаковки сменился, тесто выглядит вот так.

Мои отзывы с "аппетитными фото":

1. Лазанья + пошаговый фото-рецепт её приготовления.
2. Кулинарные рецепты для простых смертных + 25 фото готовых блюд.
3. Мороженое в домашних условиях.
4. Как приготовить современные десерты: меренга, маршмеллоу, безе, капкейки, зефир, мармелад.

Спасибо за внимание

Обняла:)