Стейк Мираторг Мраморный Tender Pork из шейки охлажденный 280г — отзыв

Здравствуйте дорогие читатели!

Начну с того, что я думала, это стейк говядины, когда покупала.

Реально так и было! Увидела говядину и всё тут.

Посмотрела срок годности. По внешнему виду очень похоже на говядину.

Несколько ранее я уже брала подобный стейк, но только говяжий.

А незадолго до готовки обратила таки внимание, что это свинина. И такое бывает...

Чем меня привлёк стейк?

Описанием наверное. И своим видом.

Стейк представляет собой кусок шеи свинины. Есть косточка. И прослойки сала.Вес

280 грамм

Цена 199,99 рублей. Дороговато.

На упаковке нет информации как готовить стейк. Странно.

Жарка как способ приготовления пищи не самый полезный однозначно. И каждый день конечно не стоит так делать. Но вот изредка, на праздник наверное можно. Мне больше нравится тушение как способ готовки.

К примеру подливаю немного водички к мясу, кладу лук порезанный, чеснок и готовлю. Периодически наливаю немного воды. Так как она быстро испаряется.

Итак, вернёмся к стейку.

Его можно жарить не только на сковороде, но и на мангале или на гриле.

Каждую сторону обжарила по 10 минут на сковороде. Думаю этого достаточно. Огонь был чуть ниже среднего.

В процессе жарки.

На вид стейк красивый. Когда попробовала мясо, то удивилась его вкусу. И то, как легко его есть.

Для меня мясо мягкое достаточно. Сочное. И по вкусу похоже на шашлык.

Когда разрезала мясо ножом, то появился сок.

С овощами есть мясо самое то.

Можно добавить картошечку, гречку. Одним словом, тот гарнир, который вам по душе. Я хотела сварить картофель, но очень уж хотелось попробовать стейк. И ограничилась овощами.

В следующий раз сварю к стейку картофель. И обязательно с помидорчиком и огурцом буду есть.

При поедании мяса хрящик попался.

Дочь съела мало. Сказала, что жёсткое мясо. Кому как. Мне понравилось.

Знаете, мне кажется, что в стейк что-то добавил производитель. Чтобы он был сочнее и мягче.

Но это исключительно моё видение.

Такие мысли закрыдываются.

Обычно свинину готовлю больше часа, а она всё твёрдая и жёсткая.

Хотя на упаковке есть информация о том, что мясо вызревало 21 день.

Свинина в течение 21 дня хранится в вакуумном пакете в специальном помещении, где поддерживается оптимальная температура. За это время она приобретает насыщенный и необычный вкус, особую мягкость и нежность.

От кости легко откалываются маленькие кусочки. Это очень неприятно. Бывает, что попадают на зуб.

Есть нужно как можно более аккуратно.

Плюсы стейка

Нежное, сочное мясо

Легко и быстро готовить

Вкусный

Минусы

Крошится кость на стейке

Дорого

Думаю, что куплю ещё такой стейк. Мне он понравился.

Спасибо за внимание к отзыву!

Хочется пожелать всем вам ДОБРОГО ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ!!