Воодушевившись успехом весёлых баночек линейки игристых Perle, Союз-вино выпустили линейку тихих вин в жестяных банках.
Вино красное полусладкое Союз-вино Zelenaya dolina Cabernet Merlo
Если покупка игристого в банке интересна с той точки зрения, что откупоренную бутылку не хрянят, т.е. если ты один любишь "пузырьки", но умерен в потреблении, мелкая тара - то, что надо.
Вероятно, разлив в банки тихие вина, рассчитывали на привлекательность необычной упаковки. Жажда - ничто, банка - все.
Что касается оформления, на мой взгляд, это какая-то не винная тема. Листочек с зеленой пружинкой ассоциируется у меня скорее с огородно-овощной темой. Огурчик, или долма, что ли.
В принципе, банка - это очень удобно.
- Лёгкая,
- открывается без штопора, - быстро охлаждается,
- легко транспортируется, не бьется.
Есть у такого формата и минусы:
- срок хранения ограничен. В конкретном случае 24 месяца,
- вы не можете визуально оценить напиток.
ZELЁNAYA DOLINA - коллекция тихих вин в небольших баночках на четверть литра и состоит из 4 позиций:
ZELЁNAYA DOLINA PINOT NOIR red dry wine
ZELЁNAYA DOLINA CHARDONNAY white dry wine
ZELЁNAYA DOLINA CABERNET MERLO semi-sweet red wine
ZELЁNAYA DOLINA PINOT BLANC semi-sweet white wine
Как видите, по два сухих и полусладких. Красное и белое соответственно. В магазине были только полусладкие, иначе бы я ни за что не заливалась сиропом.
Вино красное полусладкое Союз-вино Zelenaya dolina Cabernet Merlo
Мелкобуквие не разобрать, поэтому описание скопировала с сайта производителя.
ZELЁNAYA DOLINA CABERNET MERLO semi-sweet red wine
Вино полусладкое красное "Зелёная Долина" – Каберне-Мерло Сорт винограда Мерло виноделы использовали еще в I веке нашей эры, во времена римлян. Появился он во французской Аквитании в провинции Бордо. Сейчас во Франции виноградники этого сорта занимают 60% площади региона Бордо. Произрастает Мерло не только в этой стране, но и еще в 37 государствах мира, в том числе, и в России. Для купажирования вина «Зеленая долина» – Каберне Мерло мы используем также сорт винограда Каберне. Согласно записям от 627 года до н.э. предок Каберне впервые появился в Древней Греции. Каберне и Мерло относятся к самым популярным виноградным сортам, которые используют в производстве красных вин. Оба сорта обладают схожими свойствами и отлично купажируются. В то же время, каждый из них имеет собственный характер, вкусовые особенности и требования к выдержке. Цвет Вино «Зелёная долина» – Каберне-Мерло отличается красно-рубиновым цветом. В зависимости от методов ферментации и выдержки, палитра может варьироваться от красного до темно-бордового цвета с рубиновым оттенком. Аромат Аромат вина «Зелёная долина» – Каберне Мерло базируется на сочетании нот чернослива с примесью пряностей. Вкус Согретый южным солнцем, сорт Мерло обладает насыщенным, полным, гармоничным и мягким букетом, который сочетает в себе приятную терпкость и долгое сочное послевкусие ягод. Это делает его оптимальным при купажировании с сортом Каберне для изготовления полусладкого вина «Зелёная долина» – Каберне Мерло. Основные фруктовые нотки во вкусе этого красного вина: вишня, малина, ежевика, слива. Спирт: 12% об. Сахар: 40 г/дм3 Объем: 0,25 л.
Год урожая указан 2022. Происхождение винограда - Краснодарский край.
Разлито в мае 2023 года.
Вино красное полусладкое Союз-вино Zelenaya dolina Cabernet Merlo
Цвет.
Не обманули, напиток имеет насыщенный рубиново-малиновый цвет, без "рыжих" оттенков. Красивое.
Вино красное полусладкое Союз-вино Zelenaya dolina Cabernet Merlo
Аромат.
Сахар слышен по запаху. Универсальный аромат красных ягод, без уточнения.
Вкус.
В дешевом полусладком я и не искала особых оттенков. Этакая вишнямалинаслива, посыпанная сахаром. Муж сказал, что похоже на домашнее вино. Что-то в этом есть. Собрал винодел-любитель все, что у него на участке росло, вот точно, ни мерло, каберне тут не узнать, и с лупой не рассмотришь. Еще у меня появились странные ассоциации, что у вина Zelenaya dolina Cabernet Merlo есть странная сливочная маслянистость, но не в лучшем смысле слова. Не прямо сливки, но больше этот странный привкус мне не с чем сравнить.
Температура подачи.
Производитель рекомендует охладить вино до 14-16 градусов. Я охладила сильнее, жарко. Не могу сказать, что, когда часть его согрелась до нужной температуры, вино изменилось.
Гастросочетаемость.
Я попробовала вино красное полусладкое Союз-вино Zelenaya dolina Cabernet Merlo так сказать соло.
Подозреваю, что это полусладкое можно подать к сыру и десертам.
В этом напитке 40 граммов сахара на кубический дециметр и это мешает мне получать удовольствие.
Любителям сухих вин эти эксперименты ни к чему.
Вино красное полусладкое Союз-вино Zelenaya dolina Cabernet Merlo
А вот для дамской компании на пикник - вполне. Если дамы предпочитают что-то послаще. Бывают, впрочем, и кавалеры, выбирающие полусладкое. Как в нашей семье.
Рекомендую попробовать разок, если вы любопытны как я.
Думал, что это новый ягодный энергетический напиток. Купил 10 баночек разных на пробу. Выпил все. Оказалось вино. Осознал только на улице, когда в полночь пошел искать добавку.
