Вишню я люблю, и не только в свежем виде, часто покупаю фруктовые корзиночки из песочного теста, слойки, печенье, песочный пирог с вишнёвой начинкой, иногда сама пеку слойки с вишней. В холодное время года со свежей вишней проблемы, поэтому покупаю замороженную.
Вишня "ЛЕНТА" без косточки быстрозамороженная была куплена мной в гипермаркете Лента, я делала заказ через приложение Лента Онлайн. Стоимость: 139,49 руб за упаковку 300 г. Я брала сразу две.
Это частная торговая марка, купить этот товар можно только в Ленте. Не секрет, что в сетевых магазинах есть товары, выпускаемые под собственными торговыми марками. В Ленте по продовольственным товарам их две: 365 дней - товары с самой низкой ценой среди аналогов, ЛЕНТА - товары среднего ценового сегмента.
Вишня находится в пластиковом трёхшовном пакете красного цвета. На лицевой стороне упаковки изображены спелые ягоды.
Вишня "ЛЕНТА" без косточки быстрозамороженная
Вся информация о продукте и изготовителе находится на оборотной стороне упаковки.
Вишня "ЛЕНТА" без косточки быстрозамороженная
Срок годности составляет 2 года. Дата изготовления, дата окончания срока годности, номер партии указаны в специальном белом поле на видном месте.
Информация на упаковке
В составе только вишня и ничего более. Одна из важных характеристик - вишня без косточки. Производитель нигде не указал, что косточки всё-таки могут попасться. А в моём случае это произошло. Я купила две упаковки замороженной вишни, и в каждой из них попалось по одной ягоде с косточкой. Специально каждую ягоду я не проверяла, было немного неожиданно обнаружить косточку. Но ничего страшного не произошло.
Информация на упаковке
Вот такое количество вишни находится в одной упаковке:
Вишня "ЛЕНТА" без косточки быстрозамороженная 300 г
Ягоды среднего размера, целые, на вид хорошие, заморозка на них не повлияла. Особой наледи на ягодах нет, лишь лёгкая глазурь. Ягоды тёмно-красного цвета. Они имеют приятный аромат, он лёгкий, в нос не бьёт.
Вишня "ЛЕНТА" без косточки быстрозамороженная
Вишня "ЛЕНТА" без косточки быстрозамороженная
Вишня готова к употреблению, достаточно выложить её на тарелку и разморозить. Её можно добавлять в молочные коктейли, мороженое, сладкую выпечку, варить компот и т.д.
По вкусу замороженная вишня ничуть не уступает свежей. Она кисло-сладкая. Кислинка приятная, не доминирующая, скулы не сводит, оскомины нет. Мне нравится употреблять вишню в её природном виде, без дополнительной тепловой обработки. Я лишь предварительно промываю и размораживаю её, сахаром не посыпаю, меня вкус устраивает.
Вишня разморожена
Я пробовала печь слойки с вишней. Это не сложно, так как я брала замороженное бездрожжевое слоёное тесто и замороженную вишню. Разморозила тесто, нарезала на прямоугольники, визуально поделила каждый прямоугольник на две части, на одной из них сделала небольшие надрезы (у меня получилось по пять надрезов). Вишню промыла, разморозила и слила сок. Засыпала ягоды сахаром и перемешала. Выложила вишню на ту часть прямоугольников, где нет надрезов. Как-то прочитала совет, что вишню надо посыпать крахмалом, чтобы сок не вытекал. У меня есть кукурузный крахмал высшего сорта, им и посыпала. Но мне этот способ не помог, всё равно вишня давала сок при выпекании и он вытекал. Но что получилось, то получилось, я не особо пекунья. Начинку накрыла частью теста с надрезами и прижала тесто по краям слойки вилкой. Выпекала в духовке минут 15-20. Получилось корявенько, но вкусно. Рецепт простой и готовятся слойки быстро. Но я всё равно чаще их покупаю готовыми, это ещё быстрее и проще.)
Слойки с вишней
В целом Вишня "ЛЕНТА" без косточки быстрозамороженная мне понравилась. Она сочная, кисло-сладкая, вкусная, не мелкая. Единственное, косточек быть не должно, а по одной в пачке мне всё-таки попалось.
