Потянуло меня на эксперименты и захотелось взять чего-нибудь эдакого, не попадающего под определение классического пива. Проверенная марка + красивый внешний вид + приятная скидка = отличный напиток для летних посиделок на даче, Lielvārdes Upeņu Stauts.
Общая информация о напитке от производителя:
Lielvārdes Upeņu Stauts (переводится как Лиелвардский черносмородиновый стаут) - это традиционное тёмное пиво верхового брожения, дополненное соком чёрной смородины.
Содержание алкоголя: 5,4%
Горечь: 15 IBU
Рекомендуемая температура подачи: 4-6 °C
Хмель: горький
Цвет: черносмородиновый
Мне очень нравится бутылка этой марки. Только сейчас заметил, что она сплюснута с боков, поэтому в руке лежит как влитая. Хотя для меня это не столь актуально, потому что пить пиво предпочитаю из бокалов, а не из бутылки. Так оно вкуснее получается.
На передней этикетке помимо названия также приведена информация о пиве - горечь там, цвет, сорта хмеля, солода и всё такое. На фотографии почти не видно, эта информация находится по бокам этикетки.
На задней этикетке - объём бутылки, крепость напитка, состав, краткое описание вкуса и аромата. Согласно содержанию, пива тут 90%, ещё 2% - черносмородиновый сок из концентрата. Оставшиеся 8%, полагаю, составляет вода.
Крышка, закрывающая бутылку - то ещё препятствие на пути к содержимому бутылки! Вроде самая обычная, но уж очень плотно сидит, а из-за рельефного горлышка бутылки применить подручные предметы в качестве открывашки не получится. Да и не каждой открывашкой легко будет открыть.
В бокале напиток даёт хорошую пену, но совершенно нестойкую - опадает очень быстро, за минуту. Бутылка хорошо затемнена, поэтому цвет напитка видно только в бокале. А цвет очень красивый, гранатовый красный. Пенная шапка красноватая.
Аромат - чёрная смородина, вторым планом солод. Сильный и приятный, при этом довольно простой.
Вкус - опять же натуральная чёрная смородина. Эта ягода отличается тем, что в её вкусе сочетается сладость, кислинка и терпкость. Фоном к этому идёт ненавязчивый стаут а ля Гиннесс, формируя тело средней плотности без лишней горечи и выраженных хмельных нот. Послевкусие, внезапно, тоже смородиновое.
Это не пиво в прямом понимании, но и пивным коктейлем я не могу это назвать. Пивной коктейль - это радлер, пиво с лимонадом. А такие напитки - это отдельная категория, "улучшенное и дополненное пиво", и лично мне они нравятся. Понравился и этот. Хорошо подойдёт к еде или в качестве летнего прохладительного напитка, так как оставляет сознание и тело лёгкими, проще говоря, не пьянит. Девушкам понравится своей лёгкостью и сладостью. Как ни странно, в роли собственно пива он тоже будет хорош.
