Красное полусухое вино от крупного итальянского производителя Пичини. Мне уже приходилось пробовать несколько вин от этой винодельни, понравились не все. В данном случае вино категории IGT (Indicazione Geografica Tipica). Т.е. должно быть ординарное вино высокого качества с защищенным географическим указанием.
Поделюсь своими впечатлениями от вина, полное название которому вино Piccini Toscana Rosso красное полусухое.
Этикетка выполнена в оранжевом цвете. Можно увидеть герб семьи Пичини, а также указана дата основания винодельни (1882 год).
В этот раз винтовая пробка. С одной стороны указывает на то, что вино не премиальное, с другой стороны, - прогресс и простота в использовании.
Цвет вина в бокале можно охарактеризовать как темный и непрозрачный. Темно-бордовое, вино цвета черноплодной рябины. Цвет, свойственный Санджовезе.
По первому впечатлению аромат у вина не сильно выраженный, очень сдержанный. Легкие тона ванили. Слегка терпкие вяжущие ноты черноплодной рябины. Зрелый темный подвяленный виноград. Даже виноград заизюмленный и немного засахаренный.
С первыми глотками вино кажется легкотелым и даже водянистым. Пьется с удовольствием, не ощущается терпкости, плотности, танинности. Не ощущается именно первое мгновение. Но потом понимаешь, что вино как бомба замедленного действия. Вся прелесть проявляется в послевкусии. Вот послевкусие как раз терпкое, танинное, довольно плотное. Тут и красные садовые ягоды, и темный виноград, а также плитки шоколада.
После контакта с кислородом аромат немного раскрывается. Помимо черноплодной рябины уже появляется пьяная вишня. Аромат становится кисленьким, слегка алкогольным, в целом приятным.
Со вторым бокалом уже кажется более ровным во вкусе. Более крепким. Появляются кофейные ноты, черный перец, горечь темного шоколада. Для лучших вкусовых качеств вину определенно надо дать подышать, не обязательно в декантере.
С каждым бокалом впечатления более крепкого, более сочного вина. Темный виноград и чернослив, окутанные алкогольным ароматом. Все сбалансированно. Спиртуозность не выпирает.
Во вкусе наблюдается баланс. Узнается сорт винограда Санджовезе. Хотя в составе также присутствуют также Мальвазия Нера и Чильеджоло, обычно используемые для ассамбляжа.
Мне в целом вино Пичини Россо Тоскана понравилось. С твердыми сырами, колбасной нарезкой или пиццей будет прекрасно сочетаться. Придраться не к чему. Могу рекомендовать. Пополню при случае винные запасы несколькими бутылочками.
*
P.S.: Я пробовал также другие вина от винодельни Piccini. Мои отзывы о них можно почитать по ссылкам:
Вино красное полусухое Piccini Buon Governo
Вино красное сухое Piccini Collezione Oro
Вино красное сухое Piccini Chianti Riserva
Вино красное сухое Astrale Rosso
Вино белое сухое Piccini Orvieto Classico
Вино белое сухое Piccini Toscana Bianco
