Привет сладкоежкам! Сладости любят почти все. Кто-то есть всё подряд: лишь бы вкусно, а кто-то внимательно изучает состав и выбирает только полезные продукты.
Сегодня расскажу о десерте суфле Di&Di "Умные сладости" с карамелью без сахара.
И сразу немного о бренде и, кстати о том, почему я часто покупаю продукцию компании Di&Di:
Корпорация Di&Di разработала функциональную линейку «Умные сладости» без сахара на основе природных ингредиентов. «Умные сладости» не содержат ни грамма сахара или фруктозы или устаревших подсластителей, таких как сорбит и ксилит. Природный сахарозаменитель стевиозид не имеет никаких противопоказаний и побочных эффектов. Врачи рекомендуют его при диабете, а также для похудения и снижения уровня холестерина в крови.
Небольшая упаковка весом 90 грамм. Содержит в себе всего 3 конфеты-суфле.
Размер каждой: 5х4 см и вес – 30 грамм.
Одной конфетой наесться вполне реально. Я бы даже назвала их пирожным.
В роли сахарозаменителя – стевиозид.
Стевиозид - натуральный подсластитель.
Изготовлен из растения стевия. Природный гликозид, который обладает сладким вкусом, но не повышает уровень глюкозы в крови. Относится к подсластителям интенсивного типа. Кроме того, стевия содержит 17 видов аминокислот, витамины А, В, С, Е, К, хлорофилл и микроэлементы: железо, кремний, селен, натрий, кальций, калий, магний.
СОСТАВ
ОПИСАНИЕ.
При вскрытии упаковки меня ждал приятный сюрприз! Конфеты были со всех сторон облиты шоколадом! Фото на упаковке не совпадает с реальным видом конфет :)
Суфле в шоколадной глазури и посыпаны семенами льна.
Разрезаем конфету-пироженку.
Не скажу, что режется легко: подложка из печенья грубая.
Цвет глазури коричневый, но не тёмный. Цвет суфле – светло-бежевый. Цвет песочного основания – не аппетитный: серо-бежевый.
АРОМАТ.
Аромат приятный: шоколадно-карамельный.
ВКУС.
Вкус спорный. Есть, конечно можно, но восхищаться невозможно.
Глазурь на вкус самая обычная. Не скажу, что плохая, но и не идеальная.
Суфле нежным не назову. По мне, так оно плотное. На вкус не приторное, что несомненно радует. Есть ли привкус карамели? Есть, но он - минимальный.
Самое неудачное в этих конфетах - это песочная основа. Она грубая и невкусная. Такое впечатление, что песочный корж старый. И ещё этот корж достаточно толстый. Посмотрите: суфле и песочный корж здесь в соотношении 1:1.
Это и испортило всё впечатление о конфетах. Песочный вкус забивает вкус суфле. Этим-то мне и не понравился десерт в целом.В ИТОГЕ:
ПЛЮСЫ:
- без сахара, без глютена
- подходит для диабетиков
- конфеты очень сытные: больше одной не съешь.
МИНУС только один: не вкусно!
Рекомендую ли к покупке? Нет. Можно найти сладости без сахара куда вкуснее.
Покупала на Wildberries по цене - 110 руб.
Благодарю за внимание к отзыву.
