Я не буду рассказывать, что такое том ям и историю бренда Сибирский гурман.
Так что, готовитесь - перед вами отзыв на полуфабрикат - Суп Beri Vari Том Ям.
Так выглядит это блюдо в замороженном виде. Пока что не похоже на еду суп, но поверьте, это можно есть.
Состав:
Рис, томаты резаные, кокосовое молоко (переработанная мякоть кокосового ореха - 70%, вода - 29,9%, эмульгатор Е435 - 0,01%), шампиньоны резаные, бланшированная креветка очищенная, паста том ям (красный чили, чеснок, лук шаллот, лемонграсс, галангал, цедра каффир лайма, паста тамаринда, сахар, соль, вода, пальмовое масло, лимонная кислота, модифицированный кукурузный крахмал, паприка), бульон куриный (соль, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), мальтодекстрин, сахар, ароматизаторы (содержат молочные и яичные продукты), растительное масло, куркума, краситель сахарный колер ΙΙΙ, фарш куриный сухой), лимон, сахар, имбирь, соль, лемонграсс, кинза сушеная, лист каффир лайма.
Состав чистый, как дом перед приходом мамы с родительского собрания, только рис и наполнитель со специями, в отличие от супчиков заварных.
Не волнуйтесь, читая "бланшированная креветка очищенная", креветки там аж 4.
А теперь берем сначала укропу, потом кошачью....воду 0,8 литра, кипятим, кидаем все.
Доводим суп до кипения, снижаем температуру и варим на умеренном огне 10 минут. Потом даем настоятся 5-10 минут.
Написано еще, что при желании можно добавить сливки или кокосовое молоко.
Самый секрет - кроме сливок еще добавить креветок, потому что, как ранее говорилось, на кастрюлю супа всего 4 креветки. Я добавила штук 6 и еще помидорки черри. Если не добавить, то поедите просто рисовую водичку.
Выглядит как жаренный батин суп, но это том ям. На самом деле вкусный, видны всякие приколюхи типа лемонграсса. Не особо острый, но эту остроту заменяет страх за свою жизнь, возникающий поедая полуфабрикаты. Написано что порции 3, но у нас выходит 4.
Уже готовили 2 раза. Если интересно где такое можно взять - брала в Перекрестке, по акции 350р.
Итог:
good soup
