Соус MR.HO "Рисовая заправка" — отзыв

Всем привет! Очень люблю нори водоросли. И что то мне захотелось сделать самой суши. Прочла рецепты и поняла, что мне не хватает рисовой заправки для риса. Честно говоря я не знала, что ее добавляют для клейкости и кислинки. Во всяком случае в покупной продукции я не ощущала соус. Делюсь впечатлением.

Наименование: Соус Рисовая заправка для роллов, суши, риса MR.HO

Объем: 500 мл

Стоимость: 202 руб

Место покупки: ОЗОН

Производитель: Россия
Упаковка

Небольшой флакон, который мне напомнил лекарство. Только этикетка гласит о съедобности.

На обороте указан состав и калорийность продукта.

А также данные производителя.

А также дата изготовления соуса.

Описание:

Рисовая заправка – настоящее воплощение традиций азиатской кухни. Созданный на основе натуральных ингредиентов, соус обладает неповторимым вкусом и ароматом.
Изготовленный из отборного рисового уксуса, соус «Рисовая заправка» от MR.HO сочетает в себе мягкую кислинку и нежные сладостные нотки, придавая блюдам баланс и глубину, а также подчеркивая их натуральный вкус.
Идеально подходит для салатов, роллов, суши и других азиатских блюд. Просто добавьте немного соуса на любимую закуску или основное блюдо, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов

Состав:

Уксус рисовый (вода питьевая, уксусная кислота, рисовый экстракт, антиокислитель лимонная кислота, соль, сахар, колер карамельный), сахар, соль, водоросли комбо.

Цвет, запах, вкус.

Соус прозрачный, как обычный уксус. Хотя в бутылочке казалось, что будет желтым. По запаху кислый, конечно напоминает уксус. На чашку варенного риса я добавила столовую ложку этого соуса.

Приготовление.

Коврик у меня давно припасен и ждал своего часа.

Нори купила к случаю.

Я их люблю просто так есть в сухом виде. Они мне вяленого карася напоминают. Все просто положила и начиняй рисом и различными добавками в виде огурца и крабовых палочек. Можно и икру, творожный сыр не люблю.

Слипся рис прекрасно, поэтому мой ролл завернулся хорошо. Но я вот думаю, если рис переварить, то и без соуса можно хоть снеговика слепить.

По вкусу тоже особенностей не заметила, присутствует кислинка и то потому что я про добавку знаю.

По фото клейкость риса очень хорошо видна, наверное соус на него так повлиял. Мне кажется в покупных роллах рис такой кашей не выглядит. В общем неоднозначное мнение. Думаю, что этот соус не обязателен. Блюдо не испортил и в принципе вкусно, но не совсем мои суши красивые. Руки не с того места у меня, но эксперимент случился.

Плюсы:

• состав понятный
• не вредный соус, можно для салатов
• придает рису клейкость
• небольшой расход

Минусы:

• кислый запах.

Итог: больше суши готовить не буду, соус использую для салатов. Рекомендую.