Недавно купила свежую семгу, чтобы приготовить роллы дома. Сначала немного переживала, получится ли так, как в ресторане, но рыба приятно удивила)
Семга была свежей, с приятным морским ароматом, без лишних запахов. Филе ровное и нежное, с красивым розовым цветом. Нарезать рыбу было легко, она не распадалась и не крошилась. Роллы получились красивые и аккуратные.
На вкус семга просто замечательная , очень сочная, нежная, с насыщенным вкусом. Она прекрасно сочеталась с рисом и остальными ингредиентами. Было ощущение, будто я ужинаю в любимом суши-баре, только дома.
Единственное, на что стоит обратить внимание, семга довольно жирная, так что роллы получаются очень сытными. Но это скорее плюс, чем минус, ведь рыба делает блюдо насыщенным и питательным.
Оценку точно ставлю 5) Отличный выбор для домашнего приготовления роллов. Рекомендую всем, кто хочет попробовать свои силы в создании этого японского блюда дома.
4o
