Сыр Калория Сыр с плесенью Кубань плезир — отзыв

Всем доброго дня!

Сыры я обожаю, причем всякие: и твердых сортов, и мягкие, и полутвердые, и рассольные, и творожные...

Моя особая любовь - мягкие сыры с плесенью. По Европе мне еще не доводилось путешествовать, соответственно настоящих сыров типа queso de Cabrales, сamembert, вrie, gorgonzola я не пробовала. Однако периодически покупаю представленные на прилавках наших магазинов мягкие сыры различных марок (правда, в настоящее время выбор невелик), об одном из которых сегодня и пойдет речь.

Сыр "Кубань-Плезир" с белой плесенью. Производитель называет его аналогом сыра "Камамбер".

Польза этого продукта неоспорима.

Он имеет мягкую, тонкую, слегка плотную и упругую корочку, покрытую белой плесенью, которая способствует продуцирование солей Са и Р. В сыре содержится 45-60 % жира, около 25% белков и практически все витамины необходимые для жизнедеятельности человека (А, В3, В1, В2, В6, В9, В12, Е, РР, Н).

Кальция в нем, согласно информации производителя, довольно много.

Сыр «Кубань-Плезир» обладает исключительно полезными для здоровья свойствами, он является важнейшим источником кальция (Са) и фосфора (Р) для организма. 100 грамм такого сыра покрывают дневную потребность в Са на 30-40 %, Р-на 12-20 %.

Внешний вид у него традиционный - головка сыра покрыта плесневой корочкой, внешне напоминающей еще один слой упаковочной бумаги.

Я бы не назвала его мягким в классическом понимании - сыр довольно хорошо режется ножом, он плотненький, упругий. Слой плесневой корочки равномерный.

Аромат слабый.

По вкусу мне очень нравится. Нежный, сливочный, присутствует легчайшая приятная горчинка. Я бы назвала его благородным. Тонкая плесневая корочка, как и обещает нам производитель, слегка плотная, приятная на вкус, она придает сыру пикантность.

Не знаю, как бы высказались об этом продукте истинные (профессиональные) ценители, но меня он устраивает. И по составу, и по вкусовым качествам.

Люблю его просто с чаем, абсолютно любым, даже имбирным.

Сыр «Кубань-Плезир» относится к продуктам здорового питания.

Иногда и бокал вина полезен для здоровья 😉

Предприятие-производитель - ООО фирма "Калория".

В упаковке 260 гр., стоит 200 рублей. Я приобретаю в "Ашане".