Брауншвейгскую колбасу покупаю второй раз. Первый раз покупала в ноябре на день рождения дочери, она любит сырокопченую колбасу. Резала ее на стол, добавляла в пиццу. Колбаса нам очень понравилась, и покупку решили повторить уже на новогодний стол.
Хочу поделиться мнением о Сырокопченой колбасе "Брауншвегер" Царицыно...
Сырокопченная колбаса Брауншвегер Царицыно
✅ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Название. Изделия колбасная сырокопчёная из мяса кур Колбаса "Брауншвегер"
Производитель. ООО "Царицынский мясокомбинат" Россия
Состав
Филе куриное, шпик, нитритно- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), пшеничная клетчатка, стабилизаторы: пирофосфат натрия, трифосфат натрия; специи и их экстракты (чеснок, жареный лук, перец чили, розмарин, паприка, чёрный перец), сахар -песок, антиокислитель-аскорбиновая кислота, стартовая культура. Допускается наличие белого солевого налёта на поверхности продукта. На предприятии используются продукты яичный, молочный белок, горчица
✅ УПАКОВКА
Колбаса продается в вакуумной упаковке. Вся информация о продукте находится на наклейках с лицевой стороны. Там указано полное наименование, производитель, состав и срок годности.
Сырокопченная колбаса Брауншвегер Царицыно
Сырокопченная колбаса Брауншвегер Царицыно
Целостность упаковки не нарушена, на колбасе не было внешних повреждений, непонятных вкраплений и пятен.
Сырокопченная колбаса Брауншвегер Царицыно
✅ ВНЕШНИЙ ВИД | ВКУС
У колбасы плотная текстура, типичная для сырокопчёных колбас хорошего качества. Благодаря такой плотности, колбасу можно нарезать тонкими слайсами, чтобы уложить их на пиццу или на блюдо.
Сырокопченная колбаса Брауншвегер Царицыно
В разрезе колбаса прямоугольной формы, ломтики удобно класть на хлеб, чтобы сделать бутерброды.
В колбасе присутствует жирок, что делает ее не очень сухой на вкус. Сало не старое, аромат у колбасы очень аппетитный, подкопченый. Колбаса не пресная, но она в меру соленая. Здесь баланс посолочной смеси и других специй соблюдён идеально! Колбаса находится в искусственной оболочке. Пленка очень тонкая, но при этом легко чистится.
Сырокопченная колбаса Брауншвегер Царицыно подходит как для приготовления пиццы, так и просто можно нарезать на праздничный стол в качестве закуски.
Мне нравится пить с ней кофе с утра.
Сырокопченная колбаса Брауншвегер Царицыно
✅ ДОСТОИНСТВА
Вкусная и ароматная;
Отличный вариант для праздничного застолья;
Не смотря на большое количество сала, у колбасы умеренная жирность;
Подходит для приготовления пиццы;
Режется тонкими слайсами;
В меру соленая;
Не очень сухая.
✅ ИТОГ
Сырокопченная колбаса Брауншвегер Царицыно - отличный вариант для праздничного стола!
