Современная кухня обладает множеством электрических помощников и они значительно упрощают приготовление пищи. А приготовление, как известно, должно нести радость и удовольствие.
Помощники могут быть разнообразными и многое зависит от предпочтений в еде, но есть универсальные приборы без которых можно обойтись, но если они есть, то не бывают лишними.
Поэтому сегодня мы рассмотриммиксер Philips HR 1453.
миксер Philips HR 1453
Цена такого устройства 1532 рубля. По идее это сопоставимо с блендером бюджетного производства.
Ручной миксер.
Мощность (Вт): 175;
Кол-во скоростей: 3 и турборежим.
Единственное блендер не всегда справится с поставленной задачей качественней миксера. Многое зависит и от блендера (погружной, стационарный) и лучше всего иметь все эти приборы вместе.
миксер Philips HR 1453
При покупке такого прибора нужно учитывать мощность. Чем мощней, тем больше будет ресурс миксера. Разумеется, если вы будете им перемешивать болты с гайками, то о надежности не может быть и речи. А вот 175 Вт для перемешивания теста вполне сгодятся.
Тип устройства ручной миксер
Мощность 175 Вт
Кол-во скоростей 3
Турборежим
Так же по опыту можно сказать, что у миксера самыми нужными насадками являются для теста и жидких продуктов. Именно на это указал производитель и как памятку продублировал инструкцию на корпусе прибора.
миксер Philips HR 1453
Возвращаясь к блендеру, там лучше предпочесть мощность от 750 Вт т.к. возможно перемалывание мяса и прочего.
Насадки венчики для взбивания крюки для замеса
Питание сеть
Отсек для шнура
Плохо что в комплект к миксеру не кладут чашу для взбивания.
Комплектация
?Комплектация.
Миксер,
венчики для взбивания,
крюки для замеса,
инструкция.
Кстати, в инструкции имеется несколько занимательных рецептов где может пригодится миксер.
Насадка венчик
Венчик для жидких продуктов не громоздкий, но вместе с тем прочный. Во время эксплуатации не гнется. И конечно же у миксера, как и подобных устройств, во время взбивания идет неплохой разброс жидких масс. К этому можно привыкнуть наклоняя емкость под углом или просто брать для размешивания какую-нибудь глубокую кастрюлю.
Насадка для теста
Насадки для теста помощней. При этом на одной у основания надета металлическая шайба, а у другой нет. Для чего это даже не понял, но напрессовка заводская.
При работе с такими насадками хоть тесто не вылетает из кастрюли (в сравнении с венчиком), но миксер надо держать жестко т.к. его подколбашивает из за расцентровки.
Две насадки в деле
Насадки вставляются без особых проблем, главное ровно попасть в отверстие. А вот снимаются еще проще и это происходит с помощью кнопки на верхней части миксера. При нажатии на нее венчики просто отстреливаются. Просто успевай ловить. Даже пришлось поиграть минуточку 😊
Кнопка режима "турбо"
?О плюсах!
Да какие плюсы могут быть у простейшего устройства! Мешает и хорошо, а если хорошо мешает, то еще лучше.
Но тут есть бонус в виде турборежима. Помимо трех скоростей есть скоростной режим. Эта кнопка не фиксируется, но нажав на нее миксер шустро начинает вращать венчики и это весьма приятная штука.
Так же к плюсам можно отнести низкий шум. Но это скорей обусловлено 175 Вт мотором.
Шнур 1м. 20см
Шнур у миксера имеет длину 120 см и этого вполне достаточно для удобной работы. Кстати излишки провода можно убрать в специально продуманный хомут на проводе. Видимо это рассчитано на совсем бестолкового пользователя, который может зазеваться и намотать шнур на венчики 😊
С блинным тестом справляется легко
Разумеется, в работе миксер обгоняет венчик, но потом дело доходит до мойки и тут приходится возится не меньше чем с его механическим собратом.
✔Переходим к готовке.
Вместо тысячи слов лучше прибор протестировать на деле.
Понятно, что с блинным тестом справится даже самый примитивный миксер, но в этот раз мы замутим кое что посерьезней.
Приготовим сырные лепешки. Делается это быстро, но срачки на кухне будет много!
В этом случае пока тесто жидкое мы его замешиваем венчиком, а когда оно становится густым на помощь придут насадки для теста.
Тут выйдет 5 лепешек!
Тесто:
Мука -300 гр.,
кефир -200 мл.,
сыр плавленный 100-120 гр (по настроению еще можно обычного фигакнуть туда).,
соль -1ч.л.,
сахар -0.5ч.л,
сода -0.5 ч.л.
Начинка:
4 яйца,
5-7 веток зеленого лука.
Думаю алгоритм описывать не стоит. Единственное тесто после замешивания должно постоять минут 30 (настояться).
Ничо так выходит
Жарить такие лепешки можно на сковородке и тогда они станут с ароматом масла. Но можно и запечь на костре. В этом случае они пропитаются дымком и обретут оригинальный вкус.
Обжарка происходит буквально по 1-2 минуте с каждой стороны.
Эти лепешки можно заморозить и использовать как полуфабрикат.
миксер Philips HR 1453
✔Каков итог?
Прибор определенно достойный внимания. Он качественный, хорошо собранный и обладающий всеми необходимыми для миксера функциями.
Если прибавить известный бренд и не очень высокую цену, то его смело можно рекомендовать, но с оговоркой, если он вам нужен и если вам его не сможет заменить блендер.
Лично меня определенно порадовал турборежим с низкой шумностью работы мотора и быстрая смена насадок.
Но следует помнить, что после хорошей работы его все же придется мыть и это не всегда приятно. Хотя в любом случае это выгодней чем содержать домработницу 😊
Мне кажется миксер в любом случае нужен помимо блендера. Им удобнее большие объёмы смешивать. У меня миксер другой фирмы, но тоже есть такое различие у венчиков, причём у обоих видов один с наваренной гайкой 😁
Отличный аппарат) что касается миксеров, тоже предпочитаю простые и понятные модели. Главное скорость и надежность. А вот рецепт лепешек, пожалуй, украду) Выглядят аппетитно
А у меня миксер как раз с чашей (она ещё сама и вращается), по началу только так и использовала, но сейчас чаще пользуюсь без неё (по быстрому). Лепёшки зачётные, помню бабушка жарила на сковороде примерно такие. Вкуснота!
У меня был именно такой. Проработал много лет и скорость упала. Нет никаких проблем за исключением одного замечания - короткие венчики. Неудобно ставить вертикально над миской
Посмотрела на фоточки лепешки на решетке и как-то резко вспомнила, что на улице тепло...(даже комары появились!) через пару дней выходные... к тому же праздничные! Однозначно надо пробовать вкусняшку ?
Я себе тоже недавно купила миксер. А то венчиком уставала мешать. Да и вообще не то выходило. Теперь хочу чашу купить поуже. А то в обычной миске широкой не так удобно. ?