На банке молока насчитал двенадцать медалек "лучший продукт" с 2002 года по 2013 год. Поэтому и решил попробовать сгущенное молоко ООО "Сухонский молочный комбинат" с вологодской области. Изображен номер ГОСТа, но с некоторых пор я в эти магические цифры не верю. Особенное внимание уделяю жирности молока - 8.5% (массовая доля жира) иначе и пробовать не буду, люблю густое и без всякого привкуса, как в "советское" время.
Так вот, это отличное молоко, густое, а если в холодильничке постоит, так вообще одно удовольствие его ложкой черпать в прикуску с чаем или просто с горячей водой - не остановишься. Нет посторонних запахов или примесей, на мой взгляд настоящая сгущенка. Пробовали варить молоко, два часа, в кастрюле с кипящей водой, на медленном огне, в закрытой банке, - тоже не плохо получается, такая шоколадная паста, лучше, чем "покупная" варенка, жена для торта ее с удовольствием использует, пальчики оближешь. Так что рекомендую попробовать и сравнить с какой-нибудь другой сгущенкой.
