Фрукты Пальчиковый лайм Цитрусовая икра — отзыв

У цитрусовых тоже есть икра?

Да.

До этот дня я понятия не имела, что есть фрукты с икрой. Они так и называются - цитрусовая икра .

Мне их прислали для пробы несколько штучек.

Когда увидела их, подумала, что это какие - то засохшие косточки от фруктов. Впервые вижу такое. Они чуть сморщенные, может от того, что долго ко мне добирались, а может такие есть в натуре.

Решила разрезать пополам, режется ножом сразу без проблем.

Надавила и увидела

И правда, икринки , у меня зелёного цвета.

икринки сразу чуть присохли, пока фотографировала, но жуются, как икра у рыбы, хрустят при раскусывании.

Вкус - кисло, очень кисло и аромат не совсем цитрусовый, а с примесью чего - то хвойного.

оригинально, необычно.

Я так поняла, что это больше для украшения блюд подходит, чем просто поесть, как апельсинку или лимон.

Вот это куст с цветком на котором они растут,

Вот что пишут в инете :

Плоды пальцевидные, наполненные соковыми мешочками, которые напоминают икринки, за что их называют "цитрусовой икрой". Плоды созревают с ноября по декабрь. При созревании могут оставаться зелеными или приобретать разные оттенки красной, фиолетовой, бурой окраски. Цвет соковых мешочков так же может быть разным - белым, зеленым, розовым, Вкус плодов напоминает настоящий лайм.

Лайм я не пробовала. поэтому не могу сказать, что вкус, как у лайма.

Советую попробовать, но покупать пару штук для пробы, всё - таки вкус и аромат не совсем привычный и не всем понравится.