Очень люблю красивые вкусные кабачки цуккини. Как-то мне на глаза в магазине семян попался пакетик с желтыми цуккини от агро-фирмы Аэлита и я не раздумывая купила для посадки на своей любимой даче.
Как и полагается у всех уважающих себя семеноводческих фирм, с обратной стороны пакета с семенами полный расклад и план действий для огородника:)
Взошли "Желтоплодные" цуккини очень хорошо, поэтому пришлось проредить как советует производитель. Кабачки росли красивые жёлтенькие и завязывались сразу по 3-5 штук.
Мучнистая роса немного была на листьях, но не сильно она атаковала растения, поэтому на развитие овощей никак этот факт не отразился, или (что скорее всего) сорт устойчив к мучнистой росе.
Кабачков в середине лета было очень много и даже осенью их было просто завались. В каждый приезд на огород мы с мужем корзинами увозили их с дачи.
Сорт "Желтоплодный" был самый плодоносящий из тех сортов что я сажала на даче. Других кабачков тоже было много, но если сравнить, то этот сорт давал овощей больше чем другие сорта той-же семеноводческой агро-фирмы "Аэлита".
Ну а теперь хочу пару слов сказать о его хранении и вкусовых качествах.
Молодые кабачки вкусные, и не сказать что сильно водянистые. Если сравнить с белыми кабачками, то жёлтые более плотные.
Хранились они у меня в гараже пока не стало холодно и я их не перенесла в квартиру. В квартире лежали у меня в кладовке и очень хорошо сохранились до нового года, потом уже их не осталось, я их постепенно израсходовала.
Кстати они у меня закончились раньше чем зелёные цуккини, потому что мне больше нравилось из них готовить, а зелёные ещё после нового года только все использовала.
Одно из любимых зимних блюд фаршированные кабачки запечённые в духовке с сыром.
Так-же вкусные с их добавлением получаются различные запеканки с мясом, и просто овощные с сыром. Для употребления в пищу в зимнее время сорт просто идеален ещё и потому что кожура очень хорошо чистится. она не деревянная, а просто жёсткая и почистить её овощерезкой очень легко.
Сорт "Желтоплодный" от семеноводческой фирмы "Аэлита" очень понравился не только тем что было много кабачков, но и тем что этот сорт компактно растёт кустами и не расползается по всему огороду.
Обязательно посею в этом году и очень рекомендую для посадки всем любителям кабачков.
