Мальва (Malva) или Просвирник — отзыв

Доброго времени суток всем, кто ко мне заглянул!

Прежде всего, хочу отметить, что для меня Мальва (или Просвирник) - это не просто прекрасный цветок. Это ностальгические воспоминания о детстве, когда эта гордая и неприхотливая красавица росла в каждом дворе в огромных количествах.

Не говоря уж о деревнях и дачных участках - там ее вообще считали сорняком, потому как она произрастала без посадки, сама по себе, быстро распространяясь на большой местности. Не было нужды ее сажать, она сама "приходила в гости", да так, что не выгонишь!

Что же такое - эта загадочная Мальва-Мальвина, или попросту Просвирник?

Около 25 видов этого рода, растущие в умеренном климате Европы, Азии, Северной Африки и Северной Америки, характеризуются прежде всего тем, что подчашие у них трёхлистное, чашечка пятираздельная, лепестков пять и гинецей, состоящий из множества плодолистиков; завязь многогнёздная, в каждом гнезде по одной семяпочке; плод распадается на семянки. Растёт в лесах, а также повсеместно на сорных местах, на склонах, в огородах, около заборов, дорог, жилищ; сорняк. Культивируется как декоративное растение.

А теперь Мальву не так часто и встретишь. Она, конечно, произрастает в некоторых дворах, но встречается уже не так часто, как раньше. А жаль.

Потому как ее множество видов и цветов, и все они очень и очень красивы и неприхотливы. Мальва украшает собой любую местность, и я бы еще поспорила по поводу того, что это сорняк.

Как по мне, так это очень и очень красивое растение, ничем не хуже тем же лилий. Оно очень яркое, стройное, величественное и даже королевское. Посмотрите, ну разве может быть сорняк таким великолепным?

Язык не поворачивается называть это великолепие "сорняком".

Мальва имеет разные формы и размеры цветков, в зависимости от своего вида, коих у нее огромное множество.

Каких сортов бывает Мальва?

Выведено довольно много декоративных сортов:: 'Alba', 'Annita', 'Aurora', 'Bardsey Blue', 'Blue Fountain', 'Brave Heart', 'Cottenham Blue', 'Gibbortello', 'Harry Hay', 'Highnam', 'Inky Stripe', 'Knockout', 'Magic Hollyhock', 'Mest', 'Mystic Merlin', 'Perry's Blue', 'Purple Satin', 'Richard Perry', 'Tournai', 'Windsor Castle', 'Zebrina' и 'Zebrina Zebra Magis'.

*********************************************Мальва в кулинарии******************************************************

Эта сильная и одновременно нежная красавица не только радует нас своим шикарным цветением, но и интересным вкусом. Ее используют в салатах.

Да-да, и в детстве я даже пробовала как салат из листьев настурции, так и салат из листьев Мальвы. Честно говоря, мне не очень, но некоторым нравится столь пикантное и необычное лакомство!

Вот что пишут о ее роли в кулинарии:

В кулинарии мальва используется как салатная культура, в качестве гарнира и для приготовления супов. При варке листья приобретают слизистую консистенцию и ореховый привкус. Используется в качестве диетического продукта при заболеваниях ЖКТ, обладает сильным антиоксидантным действием. Семена имеют сырный вкус и могут добавляться в качестве приправы.

Вот так, оказывается, Мальва хороша не только в салате, но и в супе и в других видах! А Вы это знали?

 

*********************************************Мальва в медицине***************************************************

А еще, Мальва используется и в медицине.

Честно говоря, ни разу не сталкивалась с этим, но ее довольно широко применяют при различных заболевания.

Это хорошее средство, да плюс ко всему еще и не химия, а натурпродукт. Вреда от нее нет, а польза довольно ощутимая. Мальва - источник витаминов и улучшает состояние здоровья человека при правильном применении.

Вот как используется красавица Мальва в медицине:

Препараты травы мальвы лесной оказывают бронхолитическое, обволакивающее, противовоспалительное, легкое слабительное действие. Настой травы назначают при заболеваниях верхних дыхательных путей, прежде всего сухом лающем кашле. Это растение можно применять очень длительное время. Настой мальвы применяют при воспалениях желудочного тракта, колитах, энтеритах, энтероколитах. При заболеваниях полости рта и горла используют в виде полосканий. Наружно применяют для компрессов при фурункулах, плохо заживающих ранах, экземе и дерматозах, а при геморрое в виде сидячих ванн. При заболеваниях селезенки рекомендуются ванны из травы мальвы, чернобыльника, овса, цветков ромашки. В Марокко применяют для припарок при укусах пчел.

Так что, от проблем с кишечником, желудком и всяких других Вам поможет избавиться этот прекрасный цветок! Вот сколько всего хорошего делает Мальва для человека!

 

***************************************Мальва в диетологии********************************************************

Также мальва считается хорошей помошницей в борьбе с лишним весом.

Не знаю, можно ли этому верить, лично я никогда не пробовала использовать ее по такому назначению, мне Мальва нравится в саду или в букете!

Но в ряде источников пишут, что используемые в качестве биодобавки к пище семена мальвы хорошо сжигают жир. Не знаю, мне это сомнительно, но считается, что эти семена хороши и в различных соусах, ибо имеют насыщенный сырный вкус.

Чем знаменита Мальва в этой сфере?

Трава содержит полисахариды (9-12%), каротин (12 мг%), алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, жирные кислоты (мальвовая и стеркуловая). В листьях содержание полисахаридов может достигать 20%, кроме того, присутствуют витамин С и каротиноиды.

В цветках содержатся красящие антоцианы мальвин и мальвидин, которые являются ценными пищевыми красителями, изменяющими свою окраску в зависимости от кислотности среды. Семена содержат до 18% жирного масла.

Вот такие факты из жизни этого прекрасного растения.

 

**************************************Мальва в косметологии*******************************************************

Масло семян мальвы используется в косметологии для тела и волос.

Именно по причине содержания в семенах жирного масла, считается, что оно придает силу и блеск волосам и положительно влияет на организм в целом.

Я этого не знала, но в некоторых источниках это имеет место быть. Также настой семян Мальвы применяется при рожистых поражениях и ожогах.

****************************************************************************************************************************

Вот такое полезное и красивое это растение, цветок моего детства - Её Величество Королева Мальва!

Не могу не восторгаться ее красотой и разнообразием её ярких нарядов!!!

Очень люблю этот прекрасный цветок, дивный, милый сердцу и такой ностальгический.

P.S. А ещё, из цветков Мальвы мы делали в далёком советском детстве "куколок", брали цветок лепестками вниз, пристраивали "голову" из бутона - и вот она, кукла-балерина в потрясающем наряде! Поистине, цветок моего ДЕТСТВА...

Однозначно рекомендую и Вам - холить, лелеять, любить её и жаловать!

Спасибо всем за внимание и что дочитали до конца!

*****************************************************************************************************************************