Опубликовано 12 Апрель, 2022 - 05:56

Доброго времени суток!


Сегодня мой отзыв о вкусной и полезной зернобобовой культуре - красной чечевице от торговой марки Global Village.


Проходя мимо полки с крупами в магазине "Пятерочка" взгляд упал на пластиковый пакет с ярко-оранжевыми зёрнами. Скажу честно, ранее я чечевицу не готовила, да и пробовала ее всего один раз в Сочи в одном из турецких ресторанов и то очень давно. Но захотелось поэкспериментировать и попробовать что-нибудь этакое, поэтому чечевица отправилась в корзину.


С продукцией Global Village я знакома давно и обычно она всегда радует своим разнообразием и качеством.


Вот некоторые из круп пришедшие мне по душе:

Вкусный и полезный гарнир из булгура разнообразил меню и пришелся по душе всей семье.

 


Мое первое знакомство с популярным суперфудом - киноа. Польза и впечатления.


Пакет с красной чечевицей весом в 450 гр. обошёлся мне в 91 руб.


На черном пакете имеется прозрачное окошко сквозь которое можно отлично рассмотреть находящуюся в нем чечевицу.


А внешне чечевица выглядит довольно привлекательно: небольшого размера гладкие, ровные, колотые пополам красно-оранжевые зерна.


На пачке имеется различная информация, среди которой сведения о производителе, пищевая ценность, а так же рекомендации по приготовлению чечевицы.


Обратила внимание, что чечевица абсолютно не имеет примесей. Я выбросила всего лишь 4 зернышка зеленого цвета выбивавшихся из общей картины.


Не долго думая я решила приготовить из чечевицы суп, семья моя с удовольствием едят супы из бобовых, будь то горох или фасоль. Но прежде, чем перейти к готовке немного интересных сведений о чечевице:


✅ Чечевица обладает многими полезными свойствами: она содержит клетчатку, железо, уменьшает количество сахара в организме, а так же является диетической культурой. Чечевица отлично подойдёт в качестве блюда для сидящих на диете и посту.


Так как чечевица содержит изофлавоны, то ее рекомендуют употреблять для профилактики онкологических заболеваний, женщинам при климакса, а так же при диабете и остеопорозе.

Пищевая ценность.

В 100 г. продукта содержится: белок — 20,0 г, жир — 1 г, углеводы — 65,0 г.

 

Энергетическая ценность

1 470,0 (350,кДж (ккал)


✅ В восточных странах где чечевица очень распространеный продукт, из нее готовят не только суп или гарнир, но и полезные сладости.


✅ Конечно, все хорошо в меру и у каждого полезного продукта есть и свои противопоказания. Например, чечевицой не стоит злоупотреблять и переедать ее в неограниченном количестве, так как это может привести к проблемам с ЖКТ и мочеполовой системой.


Суп из чечевицы в сравнении с гороховым супом время на приготовление займет немного.


Для начала я сварила куриный бульон, почистила лук, морковь, порезала зелень и промыла чечевицу.
А дальше все просто и знакомо. В кипящий бульон забрасываем чечевицу и нарезанный картофель. Для того, чтобы чечевица разварилась достаточно 15-20 минут, но смотрите по готовности картофеля.


Кстати, свойство быстро развариваться имеет именно красная чечевица, зелёная готовится значительно дольше и ее лучше предварительно замочить.


Пока картофель с чечевицей готовятся, пережариваем лук и морковь, как для обычного супа, добавляем в бульон, посыпаем зеленью. Все! Прошу к столу!


Суп получился густой и наваристый, внешне выглядит довольно аппетитно! А что на вкус?

 


По вкусу чечевица что-то среднее между горохом и фасолью. В супе она более деликатная, чем горох и мягче и нежней, чем фасоль. Лично всей моей семье пришлась по вкусу. Сытно и вкусно!


Итог:


Даже жалко, что я не познакомилась с чечевицей раньше! Теперь для разнообразия повседневного меню, буду с удовольствием использовать эту боковую культуру.


Красной чечевице от торговой марки Global Village ставлю крепкую пятёрку и рекомендую к приобретению!

Petrovnochkaрекомендует
Читать все отзывы 20
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Пакет чечевицы дома лежит, именно такая чечевица как у вас, покупала несколько дешевле летом в Пятёрочке, хотела с блендером приготовить суп-пюре, но никак руки не доходят. Дороговато, конечно, но иногда можно позволить. Правда я бобово-гороховые культуры не очень, но хочется разнообразить свой рацион.
12.04.2022
Отличный продукт. Тоже иногда варю такой супчик. Очень хорошо сочетается с тыквой. Суп - пюре - чечевица- тыква- сливки🔥 с сухариками)
12.04.2022
Спасибо за совет, нужно попробовать!👍
12.04.2022
Люблю чечевицу! Варю такой же суп и часто просто как гарнир её использую. Редко делаю салаты, тоже вкусно 😋
12.04.2022
Спасибо за отзыв, попробую приготовить из нее еще что-нибудь кроме супа!
12.04.2022
Надо попробовать такой же суп сварить) Я горох и фасоль люблю, а чечевица как-то мимо меня проходит.
12.04.2022
Да и мимо меня раньше проходила, теперь хочу еще что-нибудь из нее попробовать приготовить
12.04.2022
Обожаю красную чечевицу, часто ее готовлю. Она хороша и просто как гарнир, с курочкой или индейкой- супер вкусно)
12.04.2022
Даааа. Я тоже в восторге от супов с чечевицей. Варю просто на филе курином, не на бульоне, все равно вкусно. Почти такой же рецепт, как Ваш, только брокколи ещё добавляю. И со сметанкой. Главное, сытно очень.
Меня это чечевица привлекла в Пятерочке именно ярким цветом. Раньше в пост зеленую покупала, она не такая немножко.
12.04.2022
Я так понимаю зелёную чечевицу и готовить дольше надо и она не так хорошо разваривается?
12.04.2022
Да, мне кажется и на вкус она немного другая.
12.04.2022
Суп из чечевицы прекрасен! Я в пост варю его просто на воде, и ни разу еще никто не выразил недовольства, что ненаварист и ненажорист). Но именно эту крупу не покупала, чаще попадаются другие изготовители
12.04.2022
У нас в городе выбор невелик, в основном только от этого производителя
12.04.2022
Я чаще суп-пюре варю. С тертым сыром и сухариками-....песня! Но это, скорее, зимнее блюдо. Нужно попробовать сварить такой как у Вас, как альтернативу гороховому.
12.04.2022
Достойная марка и вкусные получаются блюда из неё
12.04.2022
Согласна!
12.04.2022
очень вкусный супчик, иногда варю такой для разнообразия.
12.04.2022
Аппетитный супчик!
12.04.2022
Тоже очень часто готовлю такой суп)
12.04.2022
Непривычно для меня, надо наконец попробовать приготовить.
12.04.2022
Если любите гороховый суп, то наверняка зацените
12.04.2022
Люблю, но я добавляю замороженный горошек. А суп по вашему рецепту обязательно приготовлю.
GN аватар
GN
12.04.2022
Я люблю горох. Но так как чечевица очень похожа на горох по вкусу, я в суп кладу именно её. 15 мин и готов супчик)
12.04.2022
Аналогично, с удовольствием ем гороховый суп, чечевица хорошая ему альтернатива
12.04.2022
Здравствуйте!
Чечевицу данного производителя, пробовала. Это единственный продукт, который не принял мой ЖКТ. Но глядя на Ваш чудесный суп, подумала, может дать продукту ещё один шанс.
12.04.2022
Я так понимаю если уже есть проблемы с ЖКТ, то чечевица не самый полезный продукт
12.04.2022
Возможно. Тогда было обидно, купила на пробу.
12.04.2022
Спасибо у вас отлично вышел, на вид очень аппетитно
Но я почему так и не попробовала чечевицу, хотя все советуют
Обожаю чечевицу. Вкуснейшие, нежнейшие и полезнейшие блюда получаются)). А ещё кускус мой любимчик 😂 😊
12.04.2022
Я тоже кускус люблю)
12.04.2022
У меня как раз куплена 😇
12.04.2022
Я очень люблю чечевицу, правда, зелёную. С рисом и луком вкусно
12.04.2022
Зелёную я еще не пробовала, но уже в предвкушении!
13.04.2022
я покупаю красную чечевицу другого производителя.
нравится, что быстро вариант. 10 минут и каша готова, либо в суп добавляю.
14.04.2022
Супчик получился очень аппетитный) надо тоже попробовать
14.04.2022
Боже, как вкусно в отзыве!!! Обязательно куплю, попробовать.
14.04.2022
Мне понравился)
Вот такая тоже дома есть, мне понравилась! И по стоимости адекватная.
16.04.2022
А я очень люблю чечевицу тарелочную. Она не разваривается, так и остаётся «кругляшками» плотными
16.04.2022
Обожаю чечевицу.. а Ваш суп выглядит аппетитно.
24.04.2022
Аппетитный суп получился, нужно попробовать, из чечевицы пока ничего готовить не пробовала.
30.04.2022
Самая любимая марка и чечевица супы вкусные с ней
30.05.2022
Выглядит симпатично так.
Другие отзывы
Читать все отзывы 20
Смотрите также