Моя последняя попытка испить виноградного дистиллята оказалась в целом удачной. Тогда это был ещё не очень популярный молодой коньяк Gautier VS, который тем не менее оказался довольно неплох. Сейчас я решил развить этот успех и попробовать кое что постарше - VSOP. Но теперь это будет уже не банальный коньяк, а настоящий арманьяк.
Я, как наверно и многие, с этим напитком если был знаком, то в основном понаслышке. И вот недавно у меня появилась возможность его оценить самостоятельно. Брать всякие "горлодёрки" типа VSок я не стал, дабы не испортить ими первое впечатление. ХОшки при этом были довольно дороги, поэтому выбор был очевиден - только VSOP! И вот потратив меньше 2 тысяч, у меня наконец появилось вот это:
Производителем этого чуда является компания Delord Freres, в линейке которого есть все три обозначенных вида. Бутылка упакована очень презентабельно: плотная картонная коробка, в ней - высокая бутыль с печатью, горлышко которой залито красным сургучом. Отковырять его особой проблемы не было, и вот он к употреблению готов! Наливаем в бокал и даём постоять. Из него вскоре начинают идти волшебные пряные запахи. Сладковатая ваниль, фрукты (слива, изюм) и дерево. Очень мягкий приятный аромат, который кстати значительно отличается от коньячного. Если в том всё как то мягко и размазано, то тут - мощный и насыщенный аромат. Мне понравилось!
Обычно арманьяки делают немного покрепче чем стандартные 40%, но тут мне не повезло: у меня тоже было 40. С другой стороны пить его было бы немного легче)) Вкус же у него уже хоть и не такой мягкий как аромат, но тоже очень неплохой. Чувствуется та же виноградная основа и хорошая такая бочка. Ну и те же специи и немного вяленых фруктов. Спиртовая жесткость конечно немного есть, но тут она не идёт ни в какое сравнение с молодыми коньяками счёта VS. Полслевкусия тут особого не наблюдается, но и ладно - он и так оказался очень неплох, и я с удовольствием продолжу знакомиться с этими чудесными напитками.
Несколько раз пытался, но не получается при слепом тестировании отличить арманьяк от коньяка. Но она же есть (разница)? Ее не может не быть! Нужно еще попробовать