Винные туры Дома шампанских вин «Новый Свет», Крым — отзыв

Читая отзывы в моем профиле может сложиться впечатление, что я не пропускаю ни одной винодельни, и видимо с градусом у меня проблемы 😊 Спешу заверить, я совершенно не употребляю алкоголь, а вот винные предприятия посещать мне очень интересно, магия рождения вина в сочетании с гордостью за родной Крым так и тянет меня открывать что-то новое! Сегодняшний отзыв посвящаю Заводу шампанских вин «Новый Свет», который находится соответственно в Новом Свете.

Найти завод не сложно, он находится в самом центре поселка.

Будьте осторожны, парковка у завода, сколько себя помню (бывала здесь уже не раз) была бесплатной, сейчас же там сидят какие-то парни в жилетах и требуют оплачивать места, на наши просьбы показать документы, они от нас отстали…

Экскурсии проводятся несколько раз в день и можно выбрать любой тур, который пожелаешь, мы выбрали исторический, стоимость которого 600 руб с человека.

Людей собирается очень много даже в несезон, к сожалению, группы никто не делит, одна надежда лишь на громкий голос экскурсовода.

Нам повезло и мы смогли услышать, что завод основан князем Голицыным, как собственно и сам поселок, он безумно любил вино и прибыл в Крым именно с целью заниматься виноделием.

Нас провели по винным подвалам, коротко ознакомив с технологией производства игристого вина и всей таящей здесь атмосферой.

На территории самого завода также не менее интересно – сотрудники гордятся вот этой статей, которую привез в Крым сам Голицын, но в годы войны она была утеряна… И лишь несколько лет назад чудом была найдена у берегов Нового Света и установлена на прежнее место!

Гордостью завода является энотека, которую начал собирать еще сам Голицын. И я отмечу, это лучшая энотека, которую я видела! Здесь действительно собраны уникальные образцы вин со всего мира, некоторые бутылки существуют лишь в нескольких экземплярах, а некоторые стоят бешеных денег. Но тем не менее, доступ к этим сокровищам более чем открыт, они просто лежат на полках перед туристами и завораживают своей доступностью. Как по мне это невероятно, на других предприятиях такие комнаты находятся под семью замками…

Далее экскурсионная группа следует в кинозал, в котором предлагается посмотреть познавательный фильм о процессе производства вина и истории этого процесса. Дело в том, что подпустить туриста напрямую к процессу нет возможности, это все же рабочий процесс, который требует своей дисциплины. А вот показать фильм как это все происходит – отличная идея, и на моей памяти еще не одно винное предприятие не приглашало туристов в кинозал!

Конечно же, фильм фильмом, но больше всего все туристы ждут дегустации, здесь завод предлагает отведать 6 лучших образцов шампанских вин.

Вкус игристого вина я так и не попробовала (да и нет желания), но с уверенностью могу сказать, что этот завод уникален! Его игристые вина известны далеко за пределами Крыма и уже этим можно гордиться. К тому же, завод постарался собрать крупную энотеку, которая поражает своим масштабом и доступностью! При случае с удовольствием вернусь сюда еще, и пусть так и не попробую на вкус вино, но гордость за родной Крым будет во мне только расти!

Пишу о Крыме много и с любовью, приглашаю Вас в свои отзывы категории ТУРИЗМ.