Здравствуйте!
Рассольные сыры я люблю, они сочнее, при этом имеют слоистую упругую консистенцию. Это про сыр Сулугуни. А когда сыр натурального происхождения, без добавления растительных жиров, это ещё и невероятно полезно.
Сыр Умалат Сыр Сулугуни от бренда Unagrande
Так как данный вид сорта изобрели в Грузии в дизайне упаковки используется изображение кавказского мужчины.
Так как мужчина почтительных лет, присутствует приписочка, что сыр молодой, чтобы чего недоброго не подумали)
Сыр выпускается в форме шара, вес упаковки: 200 гр.
Стоимость варьируется в зависимости от акций, в среднем от 250 до 300р.
Упаковку легко открыть без применения ножниц.
Состав:молоко пастеризованное, соль пищевая, термофильные бактериальные закваски, молокосвёртывающий ферментный препарат микробиального происхождения.
Состав идеальный. Без химии, только натуральные ингредиенты. Такой продукт не только вкусный, но и полезный. Это белковый сорт, содержание белка в данном сыре - 21,9 гр/100 грамм. И полное отсутствие углеводов. Также данный сыр содержит витамины, минералы (легко усваиваемый кальций, фосфор и магний).
Цвет у сыра не белый, с желтоватым натуральным оттенком. В упаковке присутствует незначительное количество рассола.
Текстура плотная и упругая, при нарезании чувствуется сопротивление этой текстуры. При этом сыр не крошится, оставаясь гладким.
Вкус у сыра кисломолочный, он солоноватый, но достаточно умеренно. Не люблю слишком солёный сыр. Аромат чудесный, пахнет приятно молочком.
Данный сорт хорошо плавится и использовать его можно не только для приготовления бутербродов, но также множества горячих блюд.
Я приготовила очень быстрое и полезное блюдо с использованием данного сыра, буквально, за 10 минут.
Свежие нарезанные шампиньоны немного обжарила с лучком с собственном соку.
Сулугуни натёрла на крупной тёрке.
И отправила на сковородку шапочкой для шампиньонов.
Сыр начинает активно расплавляться даже с открытой крышкой сковороды.
Оставляю с закрытой крышкой на пол минутки. Слишком долго решила не греть, чтобы сыр сохранил свои полезные свойства по максимуму. Достаточно дождаться расплавления.
Вегетарианское, но при этом высокобелковое блюдо готово за считанные минуты.
Сыр тянется очень длинными нитями. Это очень аппетитно и вкусно.
Можно растянуть очень длинную нитку, благодаря упругой текстуре.
Итог:
Сыр Умалат Сыр Сулугуни от бренда Unagrande заслуживает самой высокой оценки. Он вкусный для употребления соло. Отлично плавится и создаёт аппетитную шапочку, а при растяжении даёт "те самые нити". А польза от натурального состава огромная.
Надеюсь, что мой отзыв был Вам полезен.
Спасибо за Ваше внимание!❤️
