Гречка, одна из любимых моих круп. Часто готовлю её, знаю кучу рецептов, вплоть до котлет. Производителей гречневой крупы на рынке стало много, из всех выбираю фирму "Увелка". Меня она устраивает по качеству и цена низкая. Продаётся в пластиковом пакете, на нём есть прозрачное окошко, крупу видно ещё в магазине. Вес 800 кг.
Зерна мелкие, тёмного коричневого цвета, без мусора. При промывке в теплой воде видно, что немного грязная, вода мутная. Поэтому промываю её тщательно, пока вода не станет прозрачной. Варится не так быстро как пишут на упаковке, нужно больше воды и времени, чтобы разварить её. Вкус отличный, особенно, когда добавляешь сливочное масло. Рекомендую.
