Сразу скажу, что коньяки, бренди, виски, тем более торфяной виски с профессиональной точки дегустатора я описывать не умею.
Вот если бы здесь был парфюм, другое дело. Пирамида, ноты, парфюмеры, древесные или фужерные ароматы...
Поэтому для торфяного виски Laphroaig я выберу такой же подход. Вы поймете, почему,
Виски «Лафройг» – марка односолодовых скотчей с острова Айла, представленная линейками Core и Rare.
Стоит торфяной шотландский виски примерно 6-10 тысяч рублей.
Не во всех магазинах он продается. Слишком специфичный. Для ценителей или искателей чего-нибудь оригинального.
Оформление лаконичное. Картонный белый тубус с надписями зеленым шрифтом.
На создание потрясающего виски "Laphroaig" Quarter Cask виноделов Лафройг вдохновили небольшие бочки, которые часто использовались в XIX веке для хранения и транспортировки шотландского виски через Гленс на вьючных лошадях.
Малые размеры бочки дают до 30% больше контакта с древесиной по сравнению с бочками больших размеров, используемых сегодня, что значительно активизирует процесс созревания виски.
Бутылка зеленая из темного стекла.
Внутрь вложен буклет с описанием бренда и специфики производства скотча.
Для производства скотча солодовый ячмень высушивают над торфяным огнем. В итоге напиток отличается дымным ароматом и интенсивным вкусом.
Из-за
особенности приготовления над торфяным огнем виски приобретает такой же
дымный вкус и аромат, как у
копченого чая Лапсан сушонг.Только в сравнении с чаем интенсивность аромата лыжной мази надо увеличить в несколько раз.
Торфяной виски редкостно мерзкий.
Если кто в жизни когда-нибудь нюхал лизол, это вот оно и есть. Но тут его аналог еще и пьется,
Самое интересное в торфяном виски, почему он находит свою нишу ценителей, аромат со временем меняется.
Как в парфюме, сначала верхние ноты, потом ноты сердца, и в конце нас ожидает база.
В данном случае лизол сменяется на такой же вонючий креозот в нотах сердца. И это пока все еще виски в жидком пьющемся виде.
А вот когда бокал уже пустой, пройдет минут пятнадцать, аромат пустого бокала превратится из креозота в белые сладкие цветы.
Дальше можно виски уже не пить, а только нюхать бокал, чтобы получать эстетическое удовольствие.
Оценку я снижать не стану, несмотря на крайне специфическое восприятие.
Рекомендация Виски Laphroaig Quarter Cask Single Malt с оговорками. Если Вы хотите дорого удивить близкого/важного человека подарком.
