Йогуртница Galaxy GL 2692 — отзыв

Добрый день! Решили подобрать недорогую йогуртницу, так как в последнее время мне не нравилось качество магазинных йогуртов. То плесень на крышечках, то йогурт какой-то жидкий, то пересладкий.

Искали такую, чтобы можно было приготовить литр йогурта и не заморачиваться маленькими ёмкостьями. На глаза попалась данная модель, заказали сразу, не раздумывая.

В общем, уже скоро год, как или я или муж, практически каждый вечер, готовим этот замечательный и полезный продукт с помощью нашей супер-йогуртницы! А многие, наверняка, считают, что подобная кухонная техника не используется и убирается в "долгий" ящик. Так вот, я расскажу, как готовится йогурт, это очень легко. Да вы и сами в этом убедитесь, прочитав ниже простой рецепт:

Мы не используем специальные закваски. И не потому что они дорогие и не во всех магазинах есть, а потому что сподручнее готовить на обычной сметане.К выбору молока стоит отнестись ответственно - по началу йогурт получался не такой густой, как нам хотелось. Молоко меньшей жирности местного производства или, наоборот, деревенское, почему-то не давало такого эффекта, как дает молоко белорусского производства.

Итак, в ёмкость наливается 1 л молока (используем белорусское ультрапастеризованное 3,4 - 6 % жирности) и 2 ст.л. сметаны (используем простоквашинскую 15%)

продукты для замешивания

и тщательно перемешиваем. Молоко заранее не подогреваем! Ставим таймер йогуртницы на 10 часов. Если хотите, чтобы йогурт был пожиже, ставьте на 8 часов. Мы делаем йогурт с вечера на ночь, чтобы вечером следующего дня ужинать им 😊

Ставим молоко со сметаной

Затем убираем в холодильник для загустения. Йогурт получается достаточно густой и очень вкусный!

вот так йогурт загустел

Готовый натурпродукт

Можно использовать наполнители. Добавлять, например, сахар, курагу, чернослив или свежие фрукты. Муж ест его с бананом, а я прямо так, без всего. Собираюсь как-нибудь сделать йогуртовый торт 😊

Попробуйте и Вам обязательно понравится. Тем более натуральная кисломолочка полезна для нашего организма. Здоровья Вам и вашим близким!) Приятного аппетита!

Не так давно обнаружила трещину. Видимо, пластик не терпит нагрева

образовавшаяся трещина на дне