Предисловие:
Я большой любитель горького шоколада.
Из большого ассортимента представленного на наше рынке я стараюсь выбирать шоколад с наиболее натуральным составом, в котором содержится минимальное количество искусственных ароматизаторов и прочих добавок.
Данный шоколад встретила абсолютно случайно, на полке магазина у дома. Цена плитки очень демократичная - меньше 50 рублей.
Интересный вид и вкус привлекли мое внимание. Шоколад с кусочками какао бобов - звучит очень занимательно.
Привычно изучив состав я, после некоторых колебаний отправила шоколад в корзину.
Попробовав его дома я была приятно удивлена вкусом и качеством плитки.
Этот шоколад пришелся мне по душе.
Чем же он мне так понравился:
- Внешний вид. Приятная на вид тонкая коробочка, внутри которой находится упакованный в золотистую бумагу шоколад разделенный на тонкие крупные квадраты. На мой взгляд упаковка довольна стильная, приковывает взгляд.
- Название. Как бы банально это не звучало, но я очень покупаюсь на названия и наименования. Nue, переводится с французского, как обнаженный. В концепции производителя это преподноситься как "шоколад и ничего лишнего". Давая такое название, производитель говорит о том, что данный шоколад в минимальном количестве содержит искусственные ароматизаторы и другие химические добавки. (Это не мои голословные заверения, я не поленилась ознакомиться с сайтом производителя)
- Кусочки какао бобов в шоколаде. Они не мифические, а весьма реальные и их довольно много, они мелкого и средне мелкого размера, очень приятные, слегка горьковатые на вкус.
- Непосредственно вкус. Мне шоколад пришелся по вкусу. В меру сладкий, без кислинки, с легкой горчинкой. Шоколад ломкий, не плавкий, в руке не тает, не течет, не размазывается по рту, в нежно тает, оставляя насыщенный шоколадный вкус. Кусочки какао бобов разбавляют текстуру и придают горчинку и слегка хрустят на зубах.
- Аромат. Шоколад и ничего лишнего.
Недостатки:
- Стабилизатор Е-476 или полиглицерин. По данным статей в интернете данное вещество считается безвредным для здоровья, разрешен к применению в РФ и ЕС. Я не зациклена на добавках, но все же, если есть выбор предпочту продукт с их минимальным количеством. В данном случае могу сказать, что есть шоколад на нашем рынке с гораздо более худшим составом.
- Для некоторых кусочки какао бобов могут показаться твердыми и если эти люди имеют чувствительные зубы, то им необходимо быть осторожными.
Вывод:
Шоколад, несмотря на недостатки, мне понравился, покупать я его однозначно буду, в моем сердце и на столе он занял свое место в списке любимчиков.
