Здравствуйте! Признаюсь сразу, я не сомелье, не претендую на лавры опытного любителя. Однако прожив почти всю сознательную жизнь на Кубани, а еще и на Таманском полуострове, трудно умудриться ничего не знать о вине.
Что могу сказать я о "Каберне" от Фанагории?
Я в своем роде "жертва" эногуру, утверждающих, что красное -это ВСЕ, а белое - к рыбе. Вот понюхал ты красное сухое, отпил глоточек...и что? Танины! Везде, на языке, зубах, пищевод в легком спазме, желудок дрожит. Говорят, танины важны, дают все это красновинное богатство. Может привыкну.
Вернемся к нашим баранам, то есть"Каберне" Фанагории.
Я знаю, что многие ругают сейчас продукцию ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория». в частности видела негативные отзывы на красное сухое вино Фанагория Каберне Номерной резерв. Но, должна сказать, что при том, что тенденция к ухудшению качества есть, вина Фанагории ПРИВЫЧНЫ для меня. А ведь привычка - вторая натура. Вот люблю "кислятину".
Вы можете заподозрить меня в том, что я тот кулик, который свое болото хвалит. Может и так. Рискну сказать, что "Каберне" не ужасное. Скорее очень "обыкновенное". Цвет для вина из сорта каберне бледноват. Что сказать про "букет", не знаю. Я вообще в красном слышу только танины. Они забиваю мне все вкусовые рецепторы, и уже ни о каких "фруктовых нотах" речи не идет.
Не смотря ни на что, я это вино рекомендую как бюджетный вариант.
"Каберне" от Фанагории способно превратить в расслабленный октябрьский или ноябрьский тыквенный вечер, который до этого был будничным.
