Покупая вино, ничего особенного не ждал. Просто мясо на мангале, просто красное вино. Практически классика. Уже лет 5 предпочитаю сухое вино. Оно считается более чистым и натуральным. В этот раз взял вино красное сухое Fanagoria NR Saperavi. Номерной резерв.
Цена за бутылку 270 рублей.
Красное сухое вино "Номерной резерв" Саперави производится из одноименного сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках компании. Вина серии "Номерной резерв" производятся по классической технологии, но не проходят бочковую выдержку, поэтому способны в полной мере сохранить сортовой характер и чистую фруковость, оттененную особенностями уникального фанагорийского терруара. Вино выполнено в легком, питком, ярком, ароматном, молодом стиле и создано для ежедневного удовольствия и сопровождения широкого спектра блюд.
В данной ценовой категории сложно искать что-то достойное,но не "три топора" и уже хорошо.
В этом вине есть диоксид серы. Это теперь практически норма. В винах за 700 руб, эта примесь тоже есть. Продлевает срок хранения. Хотя изначально вино, это продукт с бессрочным сроком хранения.
Прочитав этикетку,как это здорово пить,приступаем к откупорке.
На удивление, видим пробку из пробки,а не из пластика. Да,пусть это не цельное пробковое дерево, а клееное,но всё же...
Извиняюсь за фужер, на даче только такие под вино.
Что мы видим?
Цвет вина рубиновый. Даже тёмно-рубиновый,будто венозная кровь. Всё насыщенное.
Аромат приятный, но слегка резкий и отдает фруктами, с небольшим намеком на пряные травы.
На вкус- терпкое. Даже чем-то напоминает по вязкости вино из черноплодной рябины. В конце приятная кислинка.
Несмотря на состав, с учетом цены, поставлю высший бал этому напитку. В данном ценовом сегменте он идеален.