Вареники От Ильиной с вишней ручная лепка — отзыв

Привет гурманам и просто любителям вкусно поесть!

Люблю вареники с вишней, это блюдо - моя гастрономическая любовь.

Давно уже, лет пятнадцать... Впервые попробовала вареники, именно, с вишней, будучи на Украине. А там в кулинарном искусстве знают толк, уж тем более, в варениках, поэтому пять звёзд получают, именно, украинские вареники с вишней.

Запомнились идеально тонким, но не рвущимся при варке тесте и большим количеством вишни внутри... А ещё бордово-фиолетовым цветом и волшебным вкусом... Короче, просто фантастические вареники, их вкус я помню до сих пор...

А так как лепить пельменики-вареники мне одной неинтересно, и помогать в этом деле никто не хочет, я периодически покупаю замороженные вареники. Пробовала разные варианты (например, вот эти), но пока остановилась на варениках с вишней "От Ильиной".

Считаю, что у них оптимальное соотношением цены и качества, а ещё теста и вишни)

Состав радует, так как натуральный, без всяких вредных ингредиентов.

Видела вареники с вишней "От Ильиной" в продаже в "Пятёрочке", "Магните" и "Дикси".

Цена варьируется от 200 рублей и выше.

В крайний раз покупала в "Магните", была акция, поэтому мне они достались за 180 рублей.

В упаковке весом 450 грамм - 14 вареников. Как раз на двоих, чтобы наесться и не подраться из-за нечётного вареника. Не маленькие, зато с красиво оформленными краями у теста, заметно, что вареники слеплены вручную.

Варю по инструкции, бросая замороженные вареники в кипящую подсоленную воду, постепенно они всплывают, а я их помешиваю

Когда все окажутся на поверхности, огонь уменьшаю и довариваю до готовности, пробуя периодически тесто, чтобы вареники не получились сырыми.

Ведь главное, их и не переварить, иначе, вся начинка будет в "бульоне"...

Готовые варенички вылавливаю шумовкой в большую тарелку, добавляю сливочного масла (например, этого вкусного)

Потом ещё сметаной полью (и совсем не жирно, самое то)

И в своей тарелочке ещё дополнительно поливаю вареники жидким мёдом...

Просто кайф!

Тесто хоть и толстоватое, но если сварить до готовности, будет мягкое, поэтому вкусное. Начинки много, и это не джем какой-то, а ягоды вишни, целые или половинки, смотря какой вареник попадётся...

По вкусу не приторные по сладости, единственное, неприятным сюрпризом была косточка в одном из вареников... Но ведь, была же на обороте упаковки предупредительная надпись:

"Осторожно! Возможно попадание вишнёвой косточки."

Хотя, сколько покупала вареники с вишней "От Ильиной", это был единственный случай. Пока. Но всё же...

Теперь, когда ем вареники с вишней, жую аккуратно и не торопливо, мало ли, опять попадётся... Но несмотря на попавшуюся косточку, вареники с вишней "От Ильиной" покупать буду и дальше. От меня заслуженная оценка "хорошо".

Всем любимых вкусняшек и приятного аппетита!

***********************************************************