Привет всем.
Сегодня мой отзыв о Абрикос сорт "Краснощёкий".
Абрикос это неприхотливое дерево, которое растет на территории Украины на каждом подворье. Лично у меня дома растет не меньше десяти этих деревьев.
Абрикос у нас растет, можно сказать на каждом мусорнике. Почему они там растут? Да, потому что у абрикоса очень хорошо прорастают выброшенные косточки с плодов. Спелые плоды абрикоса, могут скушать дикие птицы, а косточку выбросить на ближайшую свалку.
Могу заметить, что наши деревья абрикоса даже, если они и выращенные с косточки известного нам дерева по своим характеристикам могут сильно отличается от материнского дерева. Поэтому у нас на участке деревьев абрикоса много, но он весь разный. Как на внешний вид, так и по вкусовым качествам.
Особого ухода за эти деревом не нужно, самый обычный обрезка сухих веток, весной я их подбеливаю, не только для красоты, но и для профилактики от муравьев. Плоды абрикоса обычно сладкие, поэтому на деревьях всегда находиться большое количество комашек.
Цветут эти плодовые деревья в конце апреля, начале мая. Белыми с красноватым оттенком цветами. Своим сильным, но приятным ароматом привлекают к себе большое количество различных насекомых.
Плоды созревают взависимости от сорта: есть ранние, средние и поздние сорта.
В моем регионе больше преобладают средние и поздние сорта.
Срок созревания средних сортов начало июля, поздние начало сентября.
Вкусовые качества абрикоса зависит от многих факторов, таких как солнышко, влага и конечно же материнские гены.
Хорошо вызревший абрикос сладкий, сочный и ароматный. Можно, сказать он даже тает во рту.
Недозрелый твердый, очень кислый, как уксус и не ароматный..
С абрикоса делают много различных консерваций компотов, варенья, джемов, желе, сушат. Сушёный наш абрикос по своим вкасовым и лечебным свойствам не уступает зарубежной кураги.
Хранить сухую домашнюю курагу стоит в темном, сухом месте без посторонних запахов и вредителей.
Рекомендую всем заготовить курагу домашнюю для предстоящей зимы. Будут вкусно и полезно.
