Фрукты Таиланд Салак (Змеиный фрукт) — отзыв

Видимо не на тех фруктовых рынках я бываю, поэтому впервые салак увидела лишь в последний вечер своего пребывания в Паттайе. Когда приехали на ночной рынок на Джомтьен.

Лежат на прилавке среди большого многообразия фруктов связанные пучки интересных плодов красно-коричневого цвета, напоминающие кожурой змеиную шкурку. Шершавые, колючие.

вот они - в среднем ряду - салак, розовое яблоко, карамбола, саподилла, гуава

Продавец, заметив мой интерес, быстренько почистила один плодик, дала нам его на пробу.

Плод состоит из двух долек, внутри каждой довольно большое ядрышко. Мякоть темно-бежевая, сочная. Позже я прочитала, что одним вкус салака напоминает ананас с бананом, другим сочное яблоко, кому-то викторию с ананасом. Видимо это зависит от сорта. Мне вкус напомнил кисло-сладкую клубнику, скорее кислую, чем сладкую. Ягоду, которой не хватило солнца, хотя солнышка в Таиланде с избытком. Но всё равно вкусно.

Конечно же мы её купили. И там поесть, и с собой в Россию взять.

Конечно же, как и всякий фрукт, салак содержит в своем составе и витамины, и минералы. В первую очередь танин, вещество удаляющее из организма токсины, которых у нас, городских жителей, больше чем хотелось бы.

Но фрукт все равно на любителя. Я съела штучки 3-4 и больше мне его не надо. А мужу они очень понравились, он любит такие вещи.