Я несколько раз заказывала в Додо Пицце одинаковые пиццы с одинаковой начинкой, но они получались разными практически всегда. В какие-то разы пицца была очень вкусной, а в другие не очень, даже могла недоесть её, выедала только часть начинки.
Я начала сравнивать и сопоставлять факты. Всегда смотрю по камере на кухне в Пиццерии Додо, как и кто готовит пиццу.
Заметила, что, когда пиццу готовил парень, без перчаток, она получилась вкусной. А в другой раз готовила девушка в перчатках и такая-же точно пицца была невкусной.
Тут ещё имеет значение, как раскатывают тесто. Заметила, что, чем больше тесто помнут, растянут и лучше раскатают - получается вкуснее. При заказе пиццы, я выбираю - тонкое тесто, так больше ощущается начинка, что тоже влияет на вкус и такая пицца получается обычно вкусней, чем та, что с традиционным тестом.
Читала в интернете такую информацию, что тесто имеет свойство реагировать на женские гормоны, поэтому может немного отражаться на готовке вкус не в лучшую сторону. Ну в моём случае и правда, когда парень готовил пиццу, получилось вкуснее.
Начинка в пицце Додо выглядит красочной, разнообразной. В ней чётко можно разглядеть шампиньоны, красный лук, зелёный перец и томаты, бекон и митболы а также кружки пепперони. Добавлен чеснок и конечно сыр моцарелла и томатный соус.
Благодаря тонкому тесту, начинка очень хорошо ощущается. Получается богатый, насыщенный вкус именно благодаря разнообразным ингредиентам на пицце Додо. Тесто действительно тонкое, оно всё в крупке и даже не держится при взятии, а сразу падает, прогибается - настолько мягкое.
Очень хорошо ощутим вкус грибов. Все ингредиенты запечённые, но не пересушенные, имеют влажность и по ощущениям почти, как сырые на вкус. Вкус каждого ингредиента не потерян. Начинка в целом влажная. И всего положено достаточно.
При раскусывании ощущается вкус томатного соуса, шампиньонов, лука, зелёного сладкого перца, томатов, сыра, пепперони и бекона. Митболы напоминают начинки пельменей и в них бывает попадаются не разжёвывающиеся прожилки.
Пицца большая 35 см разрезана порционно на 8 кусков. Эта пицца сытная весом 870 г и можно сказать калорийная, ей легко наедаешься. На дне картонной коробки остаются жирные следы.
Выглядит живописно и аппетитно, также и приятно ароматно пахнет. Даже остывшая пицца, всё равно вкусная.
Бортики из теста у пиццы получаются сухие и я их не ем. Само тесто имеет нейтральный слегка ощутимый мучной вкус.
Пицца вкусная благодаря набору разнообразных овощных и мясных ингредиентов, не пересолена так как соль сверху не добавляется, получается вкусное и сытное сочетание полноценного блюда.
