Очень люблю разновидность этого сыра .Найти настоящий вкус " Чеддера" не так уж и просто .Каждая марка ,страна производит этот сыр на свой мане.Стоимость этого кусочка 2 евро за 250 грамм .Производитель Англия
Итак:
-используемое ,молоко полностью коровье
-сыр имеет светлый оттенок
- выдержка сыра около 9 месяцев
-имеет терпкий аромат
-дырочки воздуха по- всему сыру
-режется хорошо ,не крошится
-немного тягучий ,если резать ножом
-имеет выраженный ,солоноватый вкус
Этот сыр я кушаю просто , без хлеба .Так ,как его вкус меня
