Приветствую читателей моего отзыва!
Очень сильно люблю дегустировать сыры с плесенью Дорблю, бри!
Они отлично сочетаются с вином и дают приятное изысканное послевкусие.
В этот раз с мужем решили попробовать сыр с белой плесенью
Сыр Лефкадия Камамбер Лефкадии
К сырам, покрытым белой плесенью, относятся камамбер, бюш-де-шевр, бри. Именно благодаря ей у камамбера появляется отчётливый грибной вкус и ореховый запах.
Камамбер Лефкадии завоевал золотую медаль в номинации «Молочная продукция» на профессиональном дегустационном конкурсе «Продукт года 2015» в рамках международной выставки WorldFood Moscow.
Характеристика товара
Срок годности 50 суток
ВЕС : 290 гр.
Цена : 300 р.
МЕСТО ПОКУПКИ: Магазин Магнит
Сыр оформлен в очень красивую оригинальную упаковку, ничего лишнего, но со вкусом.
Обратная сторона содержит информацию о сыре.
Состав
Молоко цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных молочнокислых стрептококков, плесневелые грибы, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель –кальций хлористый.
В принципе, сыр не плох по составу.
Внутри сыр обернут в пищевую бумагу.
Тоже очень стерильно.
Внутри мы видим белую головку сыра.
Вот так он выглядит в разрезе.
Плесень прямо сказать благородная размером с 1-2мм.
Сыр с небольшим трудом разрезается на кусочки.
Мне показалось, что чуть растекся.
Сыр родом из Краснодара.
Очень вкусный, нет ни горечи, ни запаха.
Вкусное и дорогое удовольствие, но оно того стоит.
Рекомендую)))
