Приветствую! Люблю вишневое пиво, однако, удается ли им насладиться - больше зависит от производителя и его технологии. Поэтому, мне попадались разные варианты - и кислые, и химозные, и посредственные. Были и достойные варианты. Один из них - пиво Kasteel Rouge от бельгийской пивоварни Van Honsebrouk.
Попробовала я это пиво по совету, уж очень мне его хвалили. Смущала лишь цена - для баночного пива в данном случае выше средней в разы - 200 рублей в сети "Ароматный мир". Объясняется такая ценовая политика тем, что импорт, да и качеством продукта.
Открываем баночку пива - и увлекает аромат вишневой косточки. Он не яркий, не насыщенный, но притягательный и естественный.
Пена не большая, быстроопадающая, с сохранением газации, которая слегка щекочет во рту. Цвет пива - насыщенный, коричневый с рубиновым оттенком.
Вкус... сложно описать, здесь нужно пробовать, но постараюсь. Действительно, это не пивные нотки, а именно вишневый напиток, причем достаточно добротный. Есть горчинка небольшая, характерная для вишневой косточки, умеренная сладость (кислым я это пиво точно не назову) и в послевкусии легкая терпкость. Пить это пиво действительно приятно, получаешь настоящее наслаждение.
Хмелеешь постепенно, а с него точно захмелеешь, так как крепость - 7% алкоголя. Но это совершенно не чувствуется, поскольку пьется оно достаточно легко. В общем, две баночки пива могут легко уйти за раз. Но его именно хочется смаковать, а не пить большими глотками, так что, хватит на вечер.
Последствий в виде головных болей и прочего не наблюдалось, а опыт использования - раза три- четыре.
Рекомендую любителям вишневого пива. Действительно перед нами достойный представитель бельгийского пива.
