Классная колбаса, напомнила мне телячью, которую раньше продавали. Очень интересная неоднородная текстура, вкусная, специй в меру, без перебора с солью, вкус насыщенный мясной. Стоит один раз ее попробовать, чтобы понять, что продукт качественный и достойный. Если вижу ее на прилавке - сразу беру, на вкус всегда одинаковая вне зависимости от партий. Что касается консистенции тут хочу уделить особое внимание. Колбаса, как я уже говорил ранее, неоднородная, встречаются как кусочки с жирком, так и куски мяса поплотнее. Мне лично именно такой формат нравится, потому что мясо чувствуется, а не как в совсем стандартной докторский, где в целом непонятно что ты потребляешь, просто абсолютно однородная субстанция, но это на мой субъективный вкус, даже скорее как затвердевший паштет. Тут же сохраняются мясные кусочки, все в балансе. Так что мне колбаса зашла, и по вкусу вкусно и по сути вкусно, как говорится.